Página 23
ESPAÑOL ÍNDICE Instrucciones para el instalador ADVERTENCIAS GENERALES MANIPULACIÓN Y COLOCACIÓN DEL HORNO POSICIONAMIENTO DEL HORNO Instrucciones para el usuario Nº DE SERIE ETIQUETA DEL Nº DE SERIE INFORMACIÓN GENERAL IMPORTANCIA DEL MANUAL ESTADO «HORNO APAGADO» GARANTÍA DATOS TÉCNICOS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DIMENSIONES USO Y FUNCIONAMIENTO EXTINCIÓN DEL INCENDIO...
Instrucciones para el instalador ADVERTENCIAS GENERALES El lugar donde se instala el horno debe tener las siguientes características ambientales: Puede colocarse en el exterior; Iluminación adecuada y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad establecidas por la ley. EL HORNO NO DEBE INSTALARSE CERCA DE MATERIALES INFLAMABLES (MADERA, PLÁSTICO, COMBUSTIBLES, GAS, ETC.).
Página 25
INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DEL HORNO. Una placa de identificación con los datos técnicos, el número de serie y el marcado está fijada de forma visible en el producto. No retire la etiqueta bajo ninguna circunstancia. Es obligatorio retirar todas las películas de protección antes de poner en funcionamiento el aparato. No utilice, bajo ninguna circunstancia, esponjas de acero ni objetos contundentes para no dañar las superficies.
Instrucciones para el usuario Nº DE SERIE ETIQUETA DEL Nº DE SERIE El número de serie es una etiqueta adhesiva gris serigrafiada colocada en la parte trasera del horno. Los siguientes datos están marcados de forma legible e indeleble en la placa: Nombre del fabricante Número de serie Modelo...
DATOS TÉCNICOS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Exterior o interior sobre conducto de Instalación humos preparado Resistencia a la intemperie Durante periodos de tiempo limitados Peso 160Kg Dimensiones interiores útiles de cocción 72 x 72 x 17,5 (LxPxA cm) Minutos para el calentamiento 30’...
USO Y FUNCIONAMIENTO Una vez que tenga un lecho de carbón Coloque en el centro del horno, o ligeramente caliente, muévalo hacia el lado izquierdo del a la derecha, una pequeña torre de madera horno. con troncos pequeños. Para simplificar el El fuego debe colocarse en el lado opuesto del encendido, puedes utilizar unas pastillas «de termómetro...
EXTINCIÓN DEL INCENDIO Para extinguir el fuego, cierre las posibles entradas/salidas de aire: la puerta del horno y el cajón de las cenizas, así como cierre la válvula de mariposa del conducto de humos y espere a que se forme la ceniza.
MANTENIMIENTO LIMPIEZA La limpieza debe realizarse al final de cada uso, de acuerdo con las normas de higiene y para proteger la funcionalidad del horno. Limpieza de la cámara: La cámara del horno, que alcanza los 500°C (1 000°F) se limpia sola, gracias a la pirólisis (Pyro-fuego Lysis- Separación).
DESGUACE ADVERTENCIAS GENERALES Al desmontar el horno, es imprescindible respetar las normativas vigentes. Diferencie las partes que componen el horno según los distintos tipos de materiales de fabricación (plástico, cobre, hierro, etc.). SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ANOMALÍAS SOLUCIÓN Compruebe que la madera no esté excesivamente húmeda y que las brasas no estén quemadas.