TEFAL Snack'n clean Manual De Instrucciones página 36

Tef-Snack 07-09 24/07/09
F
Ricette Cialde (waffles)
Mettere le piastre per cialde (*).
NL
Stendere la pastella facendo attenzione a coprire l'intera area della piastra
senza debordare.
D
I
GB
Chiudere l'apparecchio, attendere 10 secondi quindi capovolgere l'apparec-
chio per permettere al burro di distribuirsi bene e di cuocere uniformemente.
E
Se l'apparecchio è dotato di una base, procedere come segue:
Tenere nella posizione per 2 minuti.
Capovolgere nuovamente l'apparecchio e lasciar cuocere ancora per
P
1 minuto 30.
Evitare di aprire durante la cottura.
Mettere le cialde sopra una griglia e aspettare 1 minuto prima di mangiarle:
diventano più croccanti.
Cialde tradizionali
• 300 g di farina • 10 g di lievito in polvere • sale • 75 g di zucchero • 100 g di
burro • 2 uova • 1/2 l di latte
Amalgamare in una terrina la farina con il lievito.
Fare un buco e aggiungere il sale, lo zucchero, il burro sciolto e le uova.
Aggiungere lentamente il latte. Lasciar riposare per 1 ora.
Cialde croccanti
• 300 g di farina • 10 g lievito in polvere • 1 pizzico di sale • 1 cucchiaio di
zucchero • 2 uova • 40 cl latte
Sbattere le uova finchè raggiungano una consistenza schiumosa.
Aggiungere gli altri ingredienti e sbattere fino ad ottenere un impasto liscio ed
omogeneo.
Cialde con birra
• 33 cl di birra • 250 g di farina • 10 g lievito in polvere • 1 cucchiaino di sale
• 75 g di zucchero • 50 g burro • 4 uova • 1 cucchiaino di succo di limone
Versare la birra in una brocca e lasciar riposare per 5 minuti, finchè la schiuma
scompaia.
Mischiare la farina, il lievito in polvere e il sale. In una scodella grande, sbattere le
uova, la birra, il burro, lo zucchero e il succo di limone per circa 2 minuti.
Aggiungere gradualmente la miscela con la farina, un cucchiaio alla volta.
Sbattere fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
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* = secondo il modello