Idiomas disponibles
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Informazioni su questo manuale
[it]
Informazioni su questo manuale ........................................................ 13
1
Informazioni di sicurezza .............................................................. 13
2
Installazione ................................................................................... 14
2.1 Volume di somministrazione
2.2 ............................................ Prerequisiti e preparazione all'installazione
2.3 Disimballaggio
2.4 Montaggio
2.5 Collegamento elettrico
2.6 Prima messa in funzione
2.7 Impostazioni della macchina
3
Funzionamento .............................................................................. 17
3.1 Preparazione per il funzionamento
3.2 Elementi operativi principali
3.3 Accensione della macchina
3.4 Operazione principale
4
Manutenzione e risoluzione di problemi ....................................... 19
4.1 Informazioni di sicurezza
4.2 Manutenzione della macchina
4.3 Risoluzione dei problemi
4.4 Ricambi e accessori
5
Smaltimento ................................................................................... 21
6
Dati tecnici ...................................................................................... 22
Informazioni su questo manuale
Scopo del manuale
Lo scopo del manuale utente è quello di istruire al funzionamento
sicuro della macchina Active AX nel suo ciclo di vita completo.
La macchina Active AX ha le varianti e gli accessori opzionali dei
lavabicchieri AX-40/B/DD e delle lavastoviglie AX-50/B/DD e AX-
100/B/DD.
Controllare il proprio modello e il codice di accessorio con le
informazioni nella scheda.
Varianti di modelli neutri (senza accessori)
Variante
Caratteristiche
AX 40
Lavabicchieri
AX 50
Lavastoviglie frontale
AX 100
Lavastoviglie a cupola
Accessori opzionali
Codice
Si applica alla variante di
modello:
AX 40
UX 50
UX 100
✅
✅
B
✅
✅
DD
Etichetta della macchina
•
Nome e indirizzo del costruttore.
•
Modello di macchina e numero di serie.
Manuale d'uso — 2900452/0
Potenza
caldaia
2,5 kW
2,8 kW
6,0 kW
Dosatore
Pompa di
detersivo peri-
svuotamento
staltico
✅
✅
-
✅
✅
-
Manuale d'uso Active AX
•
Marchi di omologazione.
Dichiarazione di conformità
La dichiarazione di conformità di questa macchina è inclusa nei
documenti di garanzia che fanno parte della fornitura della mac-
china.
Per prima cosa leggere, poi usare
Leggere questo manuale prima di usare la macchina.
Il manuale sempre a portata di mano e in buone condizioni
Conservare questo manuale a portata di mano degli utenti della
macchina e in una zona che protegga il manuale da un deteriora-
mento rapido.
Convenzioni del manuale
•
Riferimenti incrociati ad altre sezioni:
•
Funzioni o componenti opzionali nella fornitura principale: (*)
•
Contenuti opzionali a seconda del modello:
Marchi commerciali e copyright
•
Sammic è un marchio registrato da Sammic, S.L.
1
Informazioni di sicurezza
Uso previsto
La macchina è stata progettata per il lavaggio di stoviglie e utensili
di cucina nel settore alberghiero, della ristorazione, del catering,
delle collettività e dell'industria agroalimentare.
Uso improprio minimamente prevedibile
Non è consentito l'uso di questa macchina per lo sgrassaggio e la
pulizia di parti meccanizzate. Altri usi professionali di questa mac-
china, come l'uso sanitario o chimico non sono permessi.
Limiti di uso
Non è consentito l'uso di questa macchina in atmosfere esplosive.
Formazione degli utenti
Formazione per l'installazione
L'installazione di questa macchina richiede nozioni basilari di idrau-
lica e una formazione professionale di base nel campo dell'elettri-
cità, dell'elettronica o della manutenzione.
Formazione per il funzionamento e la manutenzione periodica
Il funzionamento di questa macchina richiede una formazione di
base nell'uso di questa lavastoviglie.
L'uso di questa macchina non è destinato a persone (bambini com-
presi) le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali sono ridotte o che
non hanno esperienza o competenze, salvo se sottoposte a supervi-
sione o a istruzioni relative all'uso della macchina di un responsa-
bile della sicurezza.
Formazione per la risoluzione di problemi
La risoluzione dei problemi di questa macchina è consentita alle
imprese e ai tecnici del servizio tecnico approvati da Sammic.
▶
[Modello ...]
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IT
