Royal Catering RC-DSR120 Manual De Instrucciones página 85

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 65
3.3. Munkavégzés a berendezéssel
FIGYELEM!
Balesetveszéllyel jár!
Folyadékok lepárlása céljából helyezze a folyadékot az üstbe! Az üledéknek a
berendezés teljes űrtartalmának akár 70%-át kell kitennie.
Folyadékok és szilárd nyersanyag lepárlása esetén az anyagot a szűrőtáskába
(10) kell tenni, és a hevítési felülettől megfelelő távolságra kell elhelyezni. Ehhez
helyezze a korábban előkészített második aljat (12) és a szintező alátéteket (13) az
üst aljára (1)! Ne feledje, hogy a folyadék és szilárd nyersanyag teljes űrtartalmából
álló üledék nem haladhatja meg a berendezés teljes űrtartalmának a 70%-át.
Biztosítsa az üledék védelmét! Az üst aljára (1) helyezze rá a fedelet (18) és a
rögzített hűtőoszlopot (4), és zárolja a védőfogantyúkkal (3)!
A berendezést állítsa a hevítési felületre (gázégőre, elektromos tűzhelyre,
indukciós főzőlapra vagy más olyan hőforrásra, amely alkalmas a berendezés
hőmérsékletére való hevítésre, biztosítva a megfelelő működését), és kezdje meg
a folyadék hevítését!
Az RC-DSR20 típus esetén az előállított nyersanyag a készletben található
speciális alkoholmérővel (14) ellenőrizhető.
A lepárláson túl a termék szerkezete fermentálási folyamat lefolytatására és az
előállított nyersanyag tárolására is alkalmas. Az üst fedelén lévő nyílásba
telepíthető a megfelelő fermentációs henger. Az erre szánt kiegészítő nagyítása
érdekében vegye fel a kapcsolatot a gyártó üzletével!
Mielőtt a fermentációs hengert a nyílás tengelyébe helyezi, szigetelje a
(készletben található) menetekre való szigetelőszalaggal!
Tilos
a
desztillátum
gázfázisú
áramlását
elzárni!
loading

Este manual también es adecuado para:

Rc-dsr20