Typeplaatje; Bediening En Werking; Voor Het Eerste Gebruik; Gebruik Van De Gehaktmolen - CASO DESIGN FW 2500 Black Manual Del Usuario

4.4 Typeplaatje

Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de achterkant
van het apparaat.

5 Bediening en werking

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat.
Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
WAARSCHUWING

Het apparaat tijdens gebruik niet uit het oog verliezen, zodat er bij gevaren snel
ingegrepen kan worden.
TIP

Tip: Koel de persschroef van de behuizing van de persschroef (5) voor het gebruik van
het apparaat in de koelkast of spoel hem af met koud water, dat maakt de verwerking
gemakkelijker.

Als u tartaar wilt maken, maalt u het vlees twee maal met de medium schijf.

5.1 Voor het eerste gebruik

Reinig de machine, zie „Reiniging".

5.2 Gebruik van de gehaktmolen:

1.
Snijd het vlees in stukken voor. Verwijder alle botten, pezen en kraakbeen. Gebruik
geen bevroren vlees! Laat bevroren vlees helemaal ontdooien!
2.
Leg het vlees op de laadbak.
3. Steek de netstekker in het stopcontact.
4.
Zet de regelknop op het gewenste snelheidsniveau.
5.
Schuif het vlees voorzichtig met de stopper in de behuizing van de persschroef.
6.
Zet de regelknop op 0 en haal de stekker uit het

5.3 Worst maken

Voor de worstbereiding hebt u het opzetstuk nodig (15). Week de huid van de worst
minstens 10 minuten in water voordat u hem vult.
1. Plaats de persschroef (9) zoals normaal met het dikke einde eerst in de behuizing
van de persschroef (5).
2.
Plaats het blad (10) en de geperforeerde schijf (11, 12 of 13) op de vijzel.
3.
Plaats vervolgens het hulpstuk voor het maken van worsten (15) voor de geperfo-
reerde schijf (11, 12 of 13).
4. Draai de fi xeerring (14) vast.
5.
Leg uw reeds fi jngehakte en gekruide vulling voor de worst op het vulbakje (6) en
duw de vulling voorzichtig met de stamper (7) in het boorgat (5).
6.
Span de geweekte huid van de worst over het opzetstuk voor de worstbereiding
(15) en gebruik het apparaat zoals normaal. Als de worsthuid op het opzetstuk blijft
kleven, dan maakt u deze een beetje vochtig met water.
stopcontact.
CASO FW 2500 Black
87