Plaque Signalétique; Commande Et Fonctionnement; Avant La Première Utilisation; Utilisation Du Hachoir À Viande - CASO DESIGN FW 2500 Black Manual Del Usuario

DE
4.4 Plaque signalétique
EN
La plaque signalétique avec les données de raccordement et de puissance se trouve sur la
FR
partie inférieure du bloc-moteur de l'appareil.
IT

5 Commande et fonctionnement

ES
NL Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.
RUS
ATTENTION
PL

Pendant son fonctionnement ne pas l'laisser l'appareil sans surveillance, afi n de pou-
voir intervenir rapidement en cas de danger.
SE
REMARQUE

Conseil: Refroidissez le boîtier de l'hélice (5) au réfrigérateur avant usage ou passez-le
à l'eau froide pour faciliter le hachage.

Si vous voulez faire du tartare, hachez la viande 2 fois en utilisant la grille moyenne.
5.1 Avant la première utilisation
Nettoyez l'appareil (voir „Nettoyage).
5.2 Utilisation du hachoir à viande
1.
Découpez la viande en morceaux. Eliminez tous les os, tendons et cartilages. Ne
hachez pas de viande surgelée. Laissez entièrement décongeler la viande surgelée.
2.
Placez la viande sur le plateau de remplissage.
3.
Branchez la fi che d'alimentation dans la prise de courant.
4.
Réglez le bouton rotatif sur le niveau de vitesse souhaité.
5. Poussez la viande avec le poussoir dans le boîtier de l'hélice avec précaution.
6.
Réglez le bouton rotatif sur 0 et débranchez la fi che d'alimentation.

5.3 Fabrication de saucisses

Il vous faut l'embout de préparation de saucisses (15). Faites ramollir la peau de la sau-
cisse au moins 10 minutes dans de l'eau avant de la remplir.
1.
Placez l'hélice (9) comme d'habitude par son bout épais dans le boîtier de l'hélice (5).
2.
Placez la lame (10) et le disque à trous (11, 12 ou 13) sur la vis sans fi n.
3. Placez ensuite l'embout de préparation de saucisses (15) sur la grille (11, 12 ou 13).
4.
Bloquez la bague de fi xation en la tournant (14).
5.
Placez votre farce déjà hachée et assaisonnée pour la saucisse sur le plateau de
remplissage (6) et poussez délicatement la farce dans le corps de la vis sans fi n (5) à
l'aide du poussoir (7).
6. Tendez la peau de saucisse ramollie sur l'embout de préparation de saucisses (15)
et utilisez l'appareil comme d'habitude. Si la peau de la saucisse colle sur l'embout,
humidifi ez-la avec un peu d'eau.
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