Tabla de contenido
es Programas
Nº Programa
Margen de
Peso en Kg
Paella
0,3 - 0,6
1
Berenjenas
0,2 - 0,8
2
gratinadas
Escalivada
0,8 - 1,6
3
Dorada a la sal 0,3 - 1,1
4
Merluza del
0,5 - 2,0
5
mesonero
12.4 Tabla de programas
Los números del programa se asignan a platos específicos.
N.º Alimento
11 Trenza/corona de
1
levadura
12 Levar masa de
1
levadura
13 Pan de trigo, pan mix-
to de trigo en la ban-
1
deja de horno
14 Pan de trigo, pan mix-
to de trigo en molde
1
rectangular
15 Pan blanco en bande-
1
ja de horno
16 Pan mixto de
1
centeno
1
17 Torta de pan
18 Patatas al horno, en-
teras
patatas harinosas, sin
pelar
19 Guiso, con verduras
vegetariano
Programa de cocción al vapor (funcionamiento solo con el depósito de agua lleno)
1
20
Ajuste de peso
peso del arroz
peso de la verdura
peso de la verdura
peso del pescado
peso del pescado
Recipiente
Rango de peso
Ajuste de peso
Bandeja de horno
0,6-1,5 kg
con papel de hor-
Peso de la masa
near
Fuente sobre parri-
0,5-1,5 kg
lla
Peso de la masa
Bandeja de horno
0,5-2,0 kg
con papel de hor-
Peso de la masa
near
Molde rectangular,
0,8-2,0 kg
engrasado y enha-
Peso de la masa
rinado
Bandeja de horno
0,5-2,0 kg
con papel de hor-
Peso de la masa
near
Molde rectangular,
0,8-2,0 kg
engrasado y enha-
Peso de la masa
rinado
Bandeja de horno
0,4-1,0 kg
con papel de hor-
Peso de la masa
near
Bandeja universal
0,3-1,5 kg
Peso total
Fuente alta con ta-
0,5-2,5 kg
pa para asar
Peso total
Nº Programa
Margen de
Peso en Kg
Pollo con ver-
1,0 - 2,0
6
duras
Lomo en hojal-
0,7 - 1,5
7
dre
Empanada de
0,3 - 0,7
8
atún
Pizza
0,1 - 0,4
9
10 Tarta de queso 0,8 -1,4
Añadir líqui-
do
no
no
no
no
no
no
no
no
según la re-
ceta
Ajuste de peso
peso de la carne
peso de la carne
peso de la masa
peso de la masa
peso de la masa
líquida
Altura
Notas
de in-
ser-
ción
3
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
Si se desea hornear
simultáneamente 2
panes, debe indicar-
se siempre el peso
del pan que más pe-
se.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
3
-
2
Las verduras con
tiempos de cocción
más prolongados
(p. ej., zanahorias)
deben cortarse en
trozos más pequeños
que las que tienen un
tiempo de cocción
menor (p. ej., toma-
tes)
Tabla de contenido
