Tabla de contenido
Según el alimento que se vaya a cocinar y la
temperatura seleccionada, será necesario
untar la plancha con diferentes tipos de gra-
sas/aceites. La tabla siguiente contiene indicaciones
útiles al respecto.
Grasa
Mantequilla
150÷180°C
Mantequilla
aromatizada
Aceite (cacahue-
200÷250°C carne en general
te, maíz, etc.)
Aceite de oliva 150÷200°C
M a n t e c a d e
200÷250°C
cerdo
Grasa de coco
200÷250°C asados (cerdo, ternera)
Dé la vuelta a los alimentos solo cuando se despeguen fácil-
mente de la plancha: tenga cuidado para no rayar la placa
de cocción con los utensilios de cocción: concretamente,
utilice utensilios de cocina con bordes redondeados.
¡Peligro de quemaduras!
¡Durante el funcionamiento, algunas partes del equipo
alcanzan temperaturas muy elevadas! Evite el contacto con
estas partes si no lleva puestas protecciones personales
adecuadas.
Si es necesario, se puede modificar la temperatura
durante la cocción: el nuevo valor ajustado podría
tardar unos minutos en alcanzarse, tiempo nece-
sario para el calentamiento adicional o el enfriamiento de
la plancha: el apagado de la luz indicadora (5) señalará que
se ha alcanzado el nuevo valor ajustado.
Al terminar la cocción, vuelva a poner los dos mandos
giratorios en la posición "0 - apagado".
ALGUNOS CONSEJOS DE COCCIÓN
Si decide utilizar solo la parte trasera de la plancha,
aproveche la parte delantera (que también está
caliente) para mantener calientes los alimentos ya
cocinados.
• La plancha conserva durante mucho tiempo el calor,
incluso después de apagarla; por lo tanto, para ahorrar
energía, se puede apagarla antes de que termine la
cocción y seguir cocinando aprovechando el calor
residual, o bien utilizarla
°C
Adecuada para
pescado, hígado, sobre
todo si son picantes
-
no adecuada para asar
pescado, carne (filetes,
caza, bistecs)
asados (cerdo, terne-
ra), platos orientales
Relative to the food type to be cooked and the cho-
sen temperature, you will need to use different types
of fats/oils to spread across the grill surface.
The following table provides useful guidelines.
Fats
Butter
150÷180°C
Butter
flavoured
Oil (peanut, mai-
200÷250°C meat in general
ze, etc...)
Olive oil
150÷200°C
Lard
200÷250°C
Coconut oil
200÷250°C roasts (pork, beef)
Only turn the food once it comes away easily from the
grill surface: take care not to scratch the cooking surface
with utensils: carefully choose kitchen equipment with
rounded edges.
Burn hazard!
During operation, some parts of the appliance reach
extremely high temperatures! Do not touch these parts
without suitable personal protection.
Whilst cooking, if required, it is possible to adjust
the temperature: a few minutes may be required
for heating or cooling down of the grill surface
before reaching the newly set temperature: the turning
off of the indicator light (5) indicates that the newly set
temperature has been reached.
When you have finished cooking, turn both knobs to the
"0 - off" position.
SOME COOKING SUGGESTIONS
• If you choose to only use the back grilling zone, you can
take advantage of the front grilling zone (which will also
be hot) to keep already cooked food hot.
• The grill surface remains hot even after being switched
off; in order to save energy, you can therefore switch
the appliance off before the end of cooking time and
continue cooking using the remaining heat or you can
16
°C
Suitable for
fish, liver, particularly
if spicy
not suitable for roas-
-
ting
fish, meat (fillet, game,
steak)
roasts (pork, beef ),
oriental dishes
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