Tabla de contenido
ALGUNOS CONSEJOS DE COCCIÓN
• Si decide utilizar solo la parte posterior de la plan-
cha, aproveche la parte anterior (que está caliente
de todos modos) para mantener calientes los
alimentos ya cocinados.
• La plancha mantiene el calor durante mucho tiempo,
incluso después de apagarla; para ahorrar energía,
se puede apagar antes de que finalice la cocción y
seguir cocinando aprovechando el calor residual, o
bien utilizarla para mantener calientes los alimentos
ya cocinados.
En la tabla se dan algunos datos aproximados.
Proceso
Temperatura
Enfriamiento
de 0° a 150°C
Enfriamiento
de 150° a 200°C
Enfriamiento
más de 200°C
• Elija cuidadosamente la temperatura de cocción; ante
la duda, seleccione la inferior.
• Distribuya los alimentos de manera uniforme y homo-
génea por toda la superficie de la plancha, asegurán-
dose de que los alimentos se apoyen completamente
sobre ella
(fig.
10).
• Se recomienda NO cortar los alimentos directamente
sobre la plancha, sino cocinar los trozos ya separados
en pequeñas porciones
10
Duración
aproximada. 45 min.
aproximada. 70 min.
aproximada. 90 min.
(fig.
11).
SOME COOKING SUGGESTIONS
• If you choose to only use the back grilling zone, you
can take advantage of the front grilling zone (which
will also be hot) to keep already cooked food hot.
• The grill surface remains hot even after being switched
off; in order to save energy, you can therefore switch
the appliance off before the end of cooking time and
continue cooking using the remaining heat or you
can use this heat to keep already cooked food hot.
The following table provides some approximate
information.
Process
Cooling down
Cooling down
Cooling down
• Carefully select the cooking temperature; if in doubt,
select the lower cooking temperature.
• Place the food evenly across the grill surface, ensuring
that the the food rests completely on the grill surface
(figure
10).
• We advise that food is NOT directly cut up on the grill
surface, but that pieces are cooked having already been
divided into small, individual portions
11
17
Temperature
Cooking time
from 0° to 150°C
approx. 45 mins.
from 150° to 200°C
approx. 70 mins.
above 200°C
approx. 90 mins.
(figure
11).
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