Tabla de contenido
para mantener calientes los alimentos ya cocinados.
En la tabla se indican algunos datos aproximados.
Proceso
Temperatura
Enfriamiento
de 0° a 150°C
Enfriamiento
de 150° a 200°C
Enfriamiento
más de 200°C
• Seleccione cuidadosamente la temperatura de coc-
ción, y en caso de duda, seleccione la inferior.
• Distribuya los alimentos de manera uniforme y homogé-
nea por toda la superficie de la plancha, asegurándose
de que descansen por completo sobre ella
• Se recomienda NO cortar los alimentos directamente
sobre la plancha, sino cocinar los pedazos ya separa-
dos en pequeñas porciones
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ACCESORIOS
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CUBIERTAS DE PROTECCIÓN
Lona de cobertura para proteger el equipo contra la
intemperie.
Tapa impermeable y bandeja para servir de acero inoxidable.
SUPERFICIES DE TRABAJO
Tabla de cortar de roble macizo (integrable en la
bandeja)
Duración
unos 45 min
unos 70 min
unos 90 min
(fig.
10).
(fig.
11).
use this heat to keep already cooked food hot.
The following table provides some approximate information.
Process
Cooling down
Cooling down
Cooling down
• Carefully select the cooking temperature; if in doubt,
select the lower cooking temperature.
• Place the food evenly across the grill surface, ensuring
that the the food rests completely on the grill surface
(figure
10).
• We advise that food is NOT directly cut up on the grill
surface, but that pieces are cooked having already been
divided into small, individual portions
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ACCESSORIES
PROTECTIVE COVERS
Cover sheet to protect the appliance from bad weather.
Waterproof lid and serving tray in stainless steel
WORK SURFACES
Solid oak cutting board (can be inserted in the tray)
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Temperature
Cooking time
from 0° to 150°C
approx. 45 mins.
from 150° to 200°C
approx. 70 mins.
above 200°C
approx. 90 mins.
(figure
11).
Tabla de contenido
