ECG Forza 7800 Ultimo Manual De Instrucciones página 181

• Εισάγετε το μηχάνημα στην πολυλειτουργική κεφαλή υπό γωνία περίπου 45° και ασφαλίστε το στη σωστή
θέση περιστρέφοντάς το αριστερόστροφα (δείτε την εικόνα PG3).
Σημείωση: Το βήμα προσάρτησης της μηχανής στην πολυλειτουργική κεφαλή είναι το ίδιο για την
εγκατάσταση της μηχανής με άλλα αξεσουάρ (για λουκάνικα, kebbe, γλυκίσματα, ζυμαρικά)
και για τον τρίφτη.
• Προσαρτήστε το μπολ κρέατος M2 στη χοάνη M3. Τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω από την
έξοδο της μηχανής κοπής.
Συνδέστε την κουζινομηχανή στο ρεύμα. Επιλέξτε την ταχύτητα 3 με το περιστροφικό κουμπί. Εισάγετε
•
κρέας καθαρισμένο από τένοντες και οστά, κομμένο σε τεμάχια περίπου 2,5 εκ.
• Τοποθετήστε το κρέας μέσα στο μπολ της μηχανής κοπής. Χρησιμοποιώντας το εξάρτημα πίεσης M1,
σπρώξτε απαλά το κρέας μέσα στη χοάνη της μηχανής κοπής. (Αλέστε το κρέας δύο φορές για μπιφτέκι
ταρτάρ.)
• Μετά τη χρήση, απενεργοποιήστε το μίξερ επιλέγοντας τη θέση «0» με το περιστροφικό κουμπί και
αποσυνδέστε το από το ρεύμα.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τα δάχτυλά σας για να σπρώξετε το μείγμα μέσα στο μηχάνημα.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην αφήνετε τη συσκευή να λειτουργεί συνεχώς για περισσότερο από 5 λεπτά. Αφήστε την
να κρυώσει για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν ξεκινήσετε ξανά.
ΧΡΗΣΗ ΑΛΛΩΝ ΕΠΕΚΤΑΣΕΩΝ
Προσάρτημα για λουκάνικα
M1 Εξάρτημα πίεσης
M2 Μπολ κρέατος
M3 Μηχάνημα με χοάνη
M4 Κοχλιοφόρος μεταφορέας
M5 Παξιμάδι ασφάλισης
S1 Πλάκα ηθμού κόπτη
S2 Προσάρτημα για λουκάνικα
Τοποθετήστε την πλάκα ηθμού κόπτη S1 και το προσάρτημα για λουκάνικα S2 στον κοχλιοφόρο μεταφορέα M4.
Σφίξτε την ασφάλεια M5 στο M3. Σημείωση: Μην σφίγγετε το παξιμάδι ασφάλισης πολύ δυνατά. Συνδέστε το
συναρμολογημένο μηχάνημα στην πολυλειτουργική κεφαλή. Ενεργήστε με τον ίδιο τρόπο όπως περιγράφεται
στην ενότητα «Μηχανή κοπής κιμά».
• Προσαρτήστε το μπολ κρέατος M2 στη χοάνη M3.
• Μουλιάστε το περίβλημα του λουκάνικου σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, περάστε το υγρό
περίβλημα επάνω στο εξάρτημα για το γέμισμα λουκάνικων S2 και κλείστε το με έναν κόμπο.
• Συνδέστε το μίξερ στο ρεύμα και ρυθμίστε την ταχύτητα στο 3-6
181