Funzionamento; Descrizione Dei Comandi; Accensione Dei Bruciatori - Fagor F-G9115 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

5.2

Funzionamento

Indicazioni per un uso corretto della macchina:
Non utilizzare mai l'apparecchio, senza aver riempito prima la vasca, altrimenti il
surriscaldamento danneggerebbe seriamente la macchina.

Aggiungere dell'altro olio quando nella vasca il livello diminuisce.

Si consiglia di effettuare lentamente l'inserimento del cestello carico nell'olio, in modo da
evitare che la schiuma che si forma friggendo fuoriesca dalla parte superiore della vasca.
Per un buon funzionamento dei bruciatori, è molto importante che la cappa di scarico
non si ostruisca, neanche parzialmente.
Di seguito, verranno mostrati i passi da seguire per ottimizzare le prestazioni della friggitrice, che
descrivono tutte le possibilità operative disponibili.
5.2.1

Descrizione dei comandi

1. Mando gas
2. Spia verde
3. Spia gialla
5.2.2

Accensione dei bruciatori


Accensione della spia
Girare il comando Mt del termostato in senso orari fino a raggiungere la posizione spia
o
piloto (figura anteriore).
Successivamente premere il comando Mv dell'elettrovalvola, contemporaneamente
o
premere e girare lin senso antiorario fino a raggiungere la posizione della spia
d'accensione
COMAND
fiamma pilota resta permanentemente accesa (circa 20 secondi) (figura precedente).
O M

Accensione dei bruciatori
da quello previsto poiché gli elementi funzionali potrebbero deteriorarsi.
Controllare in modo adeguato il livello di riempimento della vasca:

Un riempimento insufficiente può provocare un aumento eccessivo
della temperatura
dell'apparecchio.

Un riempimento eccessivo può provocare la fuoriuscita d'olio caldo con
il conseguente rischio di provocare ustioni.
Cercare di non eseguire il riempimento dell'olio mentre il friggitrice è caldo;
possono verificarsi degli schizzi.
Evitare di inserire cibi bagnati o l'ingresso di acqua nell'olio o grasso caldo; ciò
può provocare degli schizzi di olio e di conseguenza delle bruciature gravi.
Nel caso di utilizzare dei solventi o dei prodotti per la pulizia infiammabili, per
togliere delle eventuali incrostazioni dalla vasca, pulire sempre quando la
friggitrice è fredda, i comandi in posizione di spegnimento e il rubinetto del gas
dell'apparecchio chiuso. Dopo l'uso dei prodotti risciacquare bene la vasca con
abbondante acqua.
. A questo punto si accenderà la spia "L1" che indica che è pronta per accendere il
. In questa posizione mantenere premuto il comando fino a quando la
dell'olio provocando
COMAND
O A
il surriscaldamento
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