KALLBRYGGNING
Kallbryggning är en kaffebryggningsmetod som använder kallt vatten för att långsamt utvinna smak ur det malda kaffet. Det
ger en slätare, sötare smak som kan förvaras i kylskåpet i upp till en vecka utan att det bli bittert. Kallbryggt kaffe kan drickas
som en kall dryck eller som koncentrat genom att tillsätta hett vatten för traditionellt, slätt kaffe. Man kan även tillsätta mjölk,
skummad mjölk, socker... till och med kolsyrat vatten för en kall kaffedryck! Kaffet kan även användas som ingrediens i
matlagning och cocktails.
Använd kallbryggningsfiltret för att göra kallbryggt kaffe.
1.
Öppna locket till kallbryggningsfiltret och tillsätt kaffe (Fig H). Stäng sedan locket.
Ikon
C
D
2.
Ta bort locket på kannan och sätt kallbryggningsfiltret i kannan (Fig. J).
3.
Sätt kannan på värmeplattan.
4.
Tryck på kallbryggningsikonen E.
5.
Använd val-/bekräftaknappen för att välja hel eller halv kanna enligt önskemål.
6.
När man är redo trycker man på välj-/bekräfta-knappen G för att starta bryggningscykeln.
7.
För att avbryta bryggningscykeln när som helst, tryck och håll inne avbryt B-ikonen i 1 sekund.
Anmärkningar
•
VIKTIGT: Under kallbryggning pumpas kallt vatten intermittent med pauser på upp till 30 sekunder mellan
pumpningscykler. Detta görs för att blöta det malda kaffet långsamt för att garantera bästa möjliga utvinning av smak
och arom.
•
När kaffet är bryggt kan man lämna kannan på värmeplattan (som är avstängd) eller ställa in kannan i kylskåpet. Om man
ställer kannan i kylskåpet blir utvinningsprocessen långsammare.
•
Vi rekommenderar att man lämnar det bryggda kaffet i ca 8-12 timmar så att hela smaken utvecklas. Längre perioder är
också.
•
Om man kallbrygger kaffe som man vill spara och använda under lång tid ska man ställa in kannan i kylskåpet. Man kan
också hälla över kaffet i en annan behållare om man vill använda kannan till vanlig kaffebryggning.
•
De kaffemängder som listas är endast en vägledning. Vi rekommenderar att man prövar sig fram för att hitta rätt
mängder.
MJÖLKSKUMMARE
Skummad mjölk används i många kaffedrycker som latte, cappuccino, etc. Den inbyggda mjölkskummaren tillsätter luft i
mjölken för att bilda ett tjockt skum med lätt konsistens och volym.
1.
Tryck längst upp på mjölkskummaren för att frigöra den (Fig. K) och fäll sedan ut den.
2.
Häll mjölken i en liten kanna eller liknande och håll den under mjölkskummaren tills denna är nedsänkt i mjölken.
3.
Tryck och håll inne knappen ovanpå mjölkskummaren för att aktivera den (Fig. L). Använd långa tryckningar och rör
kannan i cirkelrörelser tills önskat resultat uppnåtts.
Rengöra mjölkskummaren efter användning
1.
Rengör mjölkskummaren efter varje användning.
2.
Sänk ned mjölkskummaren i en mugg rent vatten.
3.
Tryck på knappen flera gånger för att aktivera den.
4.
Upprepa flera gånger vid behov.
5.
Snurra in mjölkskummare och tryck tills den klickar på plats.
•
Man kan också ta loss underdelen av mjölkskummaren för rengöring. Vrid på skaftet åt vänster och dra loss det från
knappssektionen (Fig. M). För att sätta tillbaka den sätter man skaftet över knappsektionen och vrider det åt höger för att
låsa på plats.
ANVÄNDA TIMERN
Timern kan användas för att brygga kaffe vid en förinställd tid. Man måste ställa in klockan på rätt tid innan man kan använda
denna funktion.
1.
Förbered kaffebryggaren.
2.
Tryck på inställningsikonen L.
3.
Tryck på timer-ikonen P. Displayen blinkar långsamt.
4.
Vrid på välj-/bekräfta-knappen tills den tid när man vill att kaffebryggaren startar visas. Om man vrider knappen
långsamt ökar eller minskar tiden i intervaller om 1 minut. Om man vrider den snabbt ändras tiden i intervaller om 15
minuter.
5.
Tryck på välj/bekräfta-knappen G för att godkänna tiden.
6.
Displayen slutar blinka och återgår till att visa aktuell tid.
7.
Timer-ikonen P är tänd för att visa att timern är inställd.
8.
Tryck på avbryt-ikonen B när som helst för att stänga av timern.
Kaffemått (strukna)
13
6-7
55
GB
GB
DE
DE
FR
FR
NL
NL
IT
IT
ES
ES
PT
PT
DK
DK
SE
SE
NO
NO
FI
FI
RU
RU
CZ
CZ
SK
SK
PL
PL
HR
HR
SI
SI
GR
GR
HU
HU
TR
TR
RO
RO
BG
BG
UA
UA
AE
AE