Blendtec PROFESSIONAL Serie Manual Del Propietario Y Guía Del Usuario página 40

4.1.2 SCHNELLREZEPTE –
MIT DIESEN SCHRITTEN KÖNNEN SIE SOFORT LOSLEGEN!
1� Wählen Sie ein Rezept aus dem im Lieferumfang enthaltenen Blendtec 101 Rezep-
theft�
2� Legen Sie alle Zutaten bereit�
3� Füllen Sie die Zutaten in der im Rezept beschriebenen Reihenfolge in den Mixbe-
hälter ein�
4� Setzen Sie den Deckel auf; er muss fest auf dem Mixbehälter sitzen�
5� Stecken Sie das Netzkabel in die Steckdose und schalten Sie das Gerät am
Netzschalter vorn am Motorblock ein�
6� Setzen Sie den Mixbehälter auf die Basis auf� Er muss sicher und vollständig auf
dem Motorblock sitzen�
7� Drücken Sie einmal auf die im Rezept angegebene Taste (oder wie im Rezept
angegeben)�
8� Nehmen Sie nach Abschluss des Zyklus den Mixbehälter vom Motorblock�
9� Nehmen Sie den Deckel ab und servieren Sie das Getränk oder die Speise nach
den Vorgaben des Rezepts�
10� Am besten reinigen Sie den Behälter sofort nach dem Gebrauch des Mixers�
(Siehe PFLEGE UND REINIGUNG, Abschnitt 5� 1 )
4.1.3 PROFESSIONAL 750™ BEDIENFELD
4.1.4 ÜBERSICHT ÜBER DIE MIXZYKLEN
Geschwindigkeit erhöhen Geschwindigkeit
verringern
Vorprogrammierte Mixzyklen
Mixzyklen sind zeitlich gesteuerte Zyklen für bestimmte Zubereitungsarten� Diese
mit einem Tastendruck gewählten Zyklen erhöhen und verringern die Drehzahl
und schalten sich automatisch ab, um jedes Mal eine konsistent hohe Qualität zu
erzielen�
Jeder Mixer der Professional Serie bietet eine Reihe an vorprogrammierten Zyklen
und Einstellungen für eine Vielzahl an Rezepten und Zubereitungsmethoden:
–
Saucen, Dips, Dressings, Teig
Teig
–
Mixgetränke, Milchshakes, Crushed-Eis
Mixgetränke
–
Frucht-Smoothies, grüne Smoothies, Milchshakes
Smoothie
–
Eiscreme, Joghurteis, Sorbet
Eisspeisen
–
Säfte, grüne Säfte
Saft
–
Suppen, heiße Schokolade, Sirup, Fondue
Heiße Suppe
–
Umrühren, Hacken oder Zerkleinern bei hoher Geschwindigkeit
Pulse
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Betriebsanzeige (Gerät
eingeschaltet)
Pulse
TEIG
Dieser Zyklus mixt mit relativ langsamer Geschwindigkeit und einer kürzeren
Zeitdauer� Dabei werden die Zutaten vermengt und die Geschmackstoffe
miteinander kombiniert, ohne zu „übermixen"�
Füllen Sie für den Teig-Zyklus die Zutaten wie im Rezept angegeben in den
Mixbehälter ein, legen Sie den Deckel auf und drücken Sie die Teig-Taste� Der Mixer
durchläuft den Zyklus und schaltet sich dann automatisch aus�
MIXGETRÄNKE
Dieser Zyklus dient zur Zubereitung von Mixgetränken, Eiskaffee und Milchshakes�
Der Zyklus läuft lange genug, um eine ideale Konsistenz für Rezepte dieser Art zu
erzielen�
Füllen Sie für den Mixgetränk-Zyklus die Zutaten wie im Rezept angegeben in den
Mixbehälter ein, legen Sie den Deckel auf und drücken Sie die Mixgetränk-Taste�
SMOOTHIE
Dieser Zyklus dient speziell zur Zubereitung von unterschiedliche Arten von
Smoothies und dickflüssigen Getränken, für die häufig feste oder gefrorene Zutaten
verwendet werden� In diesem Zyklus nimmt die Geschwindigkeit automatisch
zu und ab� Dadurch kann der Mixer die Zutaten in den Mixstrudel ziehen, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist�
Füllen Sie für den Smoothie-Zyklus die Zutaten wie im Rezept angegeben in den
Mixbehälter ein, legen Sie den Deckel auf und drücken Sie die Smoothie-Taste� Der
Mixer durchläuft den Zyklus und schaltet sich dann automatisch aus�
EISSPEISEN
Dieser Zyklus dient speziell zur Zubereitung von gefrorenen Desserts wie Eiscreme,
Sorbet und Joghurteis� Der Mixer erhöht und verringert im richtigen Moment die
Geschwindigkeit, damit die Mischung gefroren bleibt�
Füllen Sie für den Eisspeisen-Zyklus die Zutaten wie im Rezept angegeben in den
Mixbehälter ein, legen Sie den Deckel auf und drücken Sie die Eisspeisen-Taste� Der
Mixer durchläuft den Zyklus und schaltet sich dann automatisch aus� Servieren Sie
das gefrorene Dessert sofort und stellen Sie die Reste in den Tiefkühlschrank�
SAFT (AUS GANZEN FRÜCHTEN)
Dieser Zyklus dient zum Pürieren von harten und festen Zutaten wie Möhren, Sellerie
und Samen bzw� Kernen� Verwenden Sie den Saft-Zyklus für das Zerkleinern von
Obst und Gemüse mit Stielen, Kernen oder Schalen�
Bei der Saftzubereitung aus Möhren oder anderen festen Gemüsesorten müssen
Sie den Zyklus eventuell ein bis zwei Mal wiederholen, bis die gewünschte
Sämigkeit und Konsistenz erreicht ist�
HEISSE SUPPE
Dieser Zyklus dient zur Zubereitung von warmen Speisen� Durch die Länge des
Zyklus und die hohe Drehzahl erwärmen sich die Zutaten auf eine heiße Temperatur�
Dieser Zyklus eignet sich auch für heiße Schokolade, Sirup und Fondue�
Denken Sie bei der Verwendung von frischen Zutaten daran, dass die hohe
Drehzahl des Messers ausreichend Wärme erzeugt, um das Mixgut zu erhitzen�
Füllen Sie deshalb beim Zubereiten von Suppen oder heißen Getränken keine
Flüssigkeiten oder Zutaten ein, die wärmer als 46 °C sind�
PULSE
Die Pulse-Taste eignet sich zum Hacken, Zerkleinern, Aufschlagen oder für andere
Zubereitungsmethoden, die keinen langen Mixzyklus erfordern� Mit der Pulse-Taste
lassen sich Speisen auch vor dem Servieren noch einmal kurz durchrühren�
Die Pulse-Einstellung läuft auf Geschwindigkeitsstufe 7, solange die Pulse-Taste
gedrückt wird� Beim Loslassen der Taste schaltet sich der Motor aus�
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