UTENSILIOS ADECUADOS
Compruebe las instrucciones del fabricante y la clasificación de temperatura
para determinar la idoneidad de los recipientes individuales y accesorios
para ser utilizados con el horno. La siguiente tabla proporciona las directrices
generales:
UTENSILIOS DE COCINA ADECUADOS
Recipientes de plástico
Combustibles (papel, cartón, etc.)
Ataduras y etiquetas
Cuchillería
Sondas de temperatura
82
PERMITIDO
RECIPIENTES DE PLÁSTICO
NO
DESECHABLES
Use solo desechables compatibles con las
SÍ
temperaturas alcanzadas por el horno(280°C).
OTROS UTENSILIOS
Durante el proceso de cocción ningún
utensilio como sondas, cubiertos, ataduras
NO
y etiquetas debe estar dentro del horno.
ACCIÓN PREVENTIVA