Waring Commercial WFP16SCDE Manual página 164

Рубка мяса
Нарежьте мясо на кубики размером 2,5 см для обеспечения
равномерной рубки. Одновременно разрешается
обрабатывать не более 1 кг мяса. Нажмите кнопку
PULSE 3-4 раза на короткое время (1 сек.). Если мясо
будет недостаточно мелко нарублено, включите режим
непрерывной работы на несколько секунд. Если кухонный
комбайн плохо запускается, уменьшите количество мяса в
чаше и повторите.
Рубка/терка твердого сыра
Для рубки: нарежьте предварительно охлажденный сыр
одинаковыми кубиками размером 2,5 см, положите в чашу
(не более 900 грамм) и включите импульсный режим. Для
натирания: обрабатывайте сыр в импульсном режиме
до получения грубой стружки, а затем продолжайте
измельчать в непрерывном режиме до достижения желаемой
консистенции. Сыры с высоким содержанием влаги могут
собираться в комок при чересчур долгой обработке.
Рубка лука, сельдерея, капусты и подобных
продуктов
Нарежьте лук на четвертинки, а другие овощи – кубиками
размером 2,5 см. Заполните рабочую чашу овощами до
верха ее внутренней трубки и измельчайте в импульсном
режиме до достижения желаемой консистенции. Обратите
внимание! При чересчур длительной обработке
ингредиенты на дне могут превратиться в пюре или будут
неровно нарублены.
Пюре или смесь
Для измельчения помидор, овощей и фруктов в пюре,
приготовления соусов и смешивания ингредиентов положите
их в чашу и обрабатывайте их в непрерывном режиме
до получения желаемой консистенции. Не оставляйте
работающий электроприбор без присмотра.
Если используется слишком много жидкости, она будет
переливаться через край. В таком случае выключите
кухонный комбайн и отлейте жидкость, так чтобы ее уровень
был ниже ЛИНИИ МАКС. НАПОЛНЕНИЯ, после чего можно
продолжать работу. Следите за тем, чтобы уровень
жидкости не выходил за ЛИНИЮ МАКС. НАПОЛНЕНИЯ.
164