Waring Commercial WFP16SCDE Manual página 144

Depois que o disco estar colocado, é possível começar a
adicionar os
ingredientes favoritos!
• O disco para bater torna o trabalho mais fácil e rápido.
Durante este o processo, é adicionado ar à mistura. Conforme
o ar é adicionado, a mistura expande. Certificar-se de que
a mistura não se expande para além de MAX FILL LINE ou
pode derramar através do tubo de entrada. Se a mistura
expandir para o ponto onde vaza para fora do tubo de entrada,
interromper o funcionamento e diminuir o conteúdo do copo
para baixo de MAX LIQUID FILL LINE e continuar a operação
Para chantilly, basta adicionar natas e o aromatizante
preferido. Certificar-se de que o copo está devidamente
montada com a tampa. Pressionar o botão ON para operação
contínua e bater até o chantilly ficar espesso e fofo.
Para fazer manteiga, adicionar natas e o tempero preferido no
copo. Certificar-se de que o copo está devidamente montada
com a tampa. Pressionar o botão ON para operação contínua
e bater até a humidade estar mais separado da nata.
Para bater chantilly não usar mais de 6 chávenas de natas. Se
derramar, parar a operação, remover o líquido abaixo de MAX
FILL LINE e continuar.
OPERAÇÃO DE RALAR
A Waring Commercial oferece discos de ralar como acessórios
opcionais. Para ralar, ver as instruções abaixo.
• Preparar todos os alimentos a serem processados, lavando
e descascando quando necessário. Remover caroços, ossos
e sementes grandes. Assegurar-se de que os alimentos se
ajustam à rampa de entrada adequada.
• Nunca tentar ralar queijo mole. Usar apenas queijos duros. O
mozzarella pode ser fatiado apenas quando bem frio a
cerca de 36° F.
• Para ralar queijos, recomenda-se que seja aplicada uma
ligeira pressão pulsante com o botão PULSE, alternando os
impulsos (ON/OFF) até o bloco de queijo estar completamente
ralado. Ralar queijo coloca mais pressão sobre o motor do
processador de alimentos que outras tarefas e pode provocar
o sobreaquecimento, se for aplicada demasiada pressão
de forma contínua.
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