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Resumen de contenidos para Ezidri ultra fd1000
- Página 1 alimentos...
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Página 2: Tabla De Contenido
1 1 contenido página Uso de su ezidri Introducción Características Especificaciones Precauciones hydraflow industries limited Limpieza de su Ezidri ezidri ultra fd1000 y snackmaker Cómo usar su Ezidri deshidratador de alimentos Orientaciones básicas © Hydraflow Industries Limited 2000 Secado de alimentos Reservados todos los derechos. -
Página 3: Uso De Su Ezidri
ezidri... -
Página 4: Introducción
12 horas es de aproximadamente 1/2 unidad por hora para el ezidri ultra fd1000 y de 1/3 de unidad por hora para el ezidri snackmaker. Aunque ezidri puede funcionar utilizando sólo una o dos bandejas, resulta más económico deshidratar... -
Página 5: Especificaciones
Motor del Máx. Alta velocidad √ √ ventilador Vataje 500 watts √ 1000 watts √ Tamaño extensible de ezidri snackmker y ezidri ultrafood fd1000 Voltaje de 230-240 V AC 50 Hz √ √ funcionamiento Dispositivos de Unidad del elemento, √ √... -
Página 6: Precauciones
3- Para protegerse de los riesgos eléctricos: con el aparato. a) No sumerja en agua u otro líquido la base del ezidri, el cable o el enchufe. b) No vierta agua u otro líquido por la apertura en la parte superior ni por cualquier otra apertura. -
Página 7: Limpieza
4- Coloque la comida en las bandejas sin que las piezas se no utilice: ningún disolvente en ninguna parte de la ezidri, ya toquen. No aplique en las bandejas aceites vegetales ni grasas que podría dañar la unidad. -
Página 8: Orientaciones Básicas
13 Cuantos más alimentos deshidrate, más competente se con- envasado. Siempre deje enfriar totalmente los alimentos vertirá. Comprobará que hay muchos factores que tienen una deshidratados antes de guardarlos en recipientes cerrados orienta- influencia en el proceso de secado, como la humedad, la altitud, herméticamente y que protejan de la humedad. -
Página 9: Secado De Alimentos
secado de alimentos... -
Página 10: Secado De Frutas
También puede tratar las humedad. En condiciones de humedad alta recomendamos que ponga el snackmaker a potencia alta y el ultra fd1000 a frutas con hueso (albaricoques, ciruelas, etc.), kiwis y tamarillo. Para hacerlo, prepare una solución con una parte de miel disuel- temperatura máxima para compensar la alta humedad. -
Página 11: Tabla De Secado De Frutas
19 tabla de secado de frutas Tiempo medio Prueba Fruta Preparación de secado de secado Usos Temperaturas de secado Uvas Dejar enteras o cortar por la mitad. Si se 18-26 horas Maleable Tartas, muesli, Las condiciones de hume- dejan enteras, escaldarlas durante 3 min. -
Página 12: Secado De Rollos De Fruta
Frutos secos, coco que el centro sea más fino que los bordes. mantequilla de cacahuete d) En las placas sólidas del ezdri ultra fd1000 caben 2 tazas de puré y en las del ezidri snackmaker 1 ½. Arándanos Manzanas, plátanos Miel e) Coloque la bandeja y la placa sólida en la base... -
Página 13: Secado De Verduras
23 tabla de secado de verduras Distintas verduras requieren distintos tiempos de secado, que dependerán del grosor de los trozos, la altura y la humedad conte- nida en la verdura. secado de Temperaturas de secado... -
Página 14: Secado De Carne Y Pescado
25 tabla de secado de verduras - (continuación) jerky o biltong (carne seca). Consiste en carne cruda, nor- malmente de vacuno o venado, que ha sido salada o marinada y Tiempo medio Prueba secado se ha secado. No se recomienda elaborar jerky de pollo o cerdo. -
Página 15: Secado De Hierbas Y Especias
Corte la carne cruda y condimentada en tiras largas y secado de hierbas en el ezidri a temperaturas controladas estrechas de tamaños similares. Déjela secar hasta que esté co- sus hierbas conservarán su color vivo y la mayor parte de sus rreosa. -
Página 16: Secado De Flores
Existe un kit de accesorios tanto para el ezidri ultra fd1000 de barro limpios y cerrados popurrí dulce y con especias. 1 taza de pétalos de rosa, ½ taza como para el ezidri snackmaker que incluye: herméticamente. -
Página 17: Recetas
recetas... - Página 18 33 ensalada de frutas tarta de ciruelas Reconstituir hasta que estén jugosas y frescas antes de servir. Reconstituir las ciruelas con agua y añadir el azúcar, el sagú y la ½ taza de cada una de las siguientes ½...
- Página 19 35 pastel de zanahoria y nueces barritas crujientes de plátano Verter el agua hirviendo sobre las zanahorias deshidratadas. Deshacer la mantequilla, el azúcar y la miel en un cazo. Añadir 2 tazas de agua hirviendo 100 gr de mantequilla 2 tazas de azúcar...
- Página 20 37 batido de plátano rodajas de caqui con crema de queso Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que Chafar ligeramente caquis maduros, astringentes o no, sin qui- 1 taza de leche 1 rollo de caqui ½...
- Página 21 39 rollos de salud hamburguesas sabrosas Mezclar todo bien y poner a secar aproximadamente durante 16 Remojar los albaricoques con el vino durante 10 minutos. Escu- 1 taza de avena integral 1 Kg de carne picada de 2 tazas de plátanos...
- Página 22 41 tacos de maíz pesto de tomates secos en aceite aromático Pasar todos los ingredientes por una licuadora hasta que quede Poner a calentar los tomates en agua hasta que hiervan. Tapar ¼ de taza de cebollas ½...
- Página 23 43 dendeng manis (Carne de ternera deshidratada dulce al estilo indonés) cerdo agridulce con arroz Cortar la ternera longitudinalmente en rodajas de 5 mm de Cortar el cerdo en pequeñas rodajas o cubos, descartando 1 kg de nalga de ternera...
- Página 24 Mezcle bien y extienda uniformemente sobre cada capa de 4 cucharaditas de sal 2 cucharadas de copos de poner en el ezidri si todavía están húmedos. Dejar enfriar y con- pescado. perejil deshidratado servar en un tarro hermético en un sitio fresco y oscuro. Para 2 cucharaditas de cebolla en polvo utilizar, cubrir 3 cucharaditas de rábano con un poco de vinagre...
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Página 25: Garantía
El equipo perderá su garantía cuando su mal funcionamiento fd1000 o del ezidri snackmaker, efectiva a partir de la fecha de compra. Durante este periodo, sea debido a un mal uso del mismo. cualquier defecto en los materiales o cualquier defecto de fábrica se reparará, o se cambiará la unidad, según criterio de Hydraflow Industries Limited, sin cargo alguno para el propietario del... - Página 26 26 montgomery crescent p.o. box 40-281 – upper hutt nueva zelanda teléfono: 0064 (04) 526 4415 fax: 0064 (04) 526 4416...
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Página 27: Productos Relacionados
Croquanter es un juego de plan- tillas para realizar crujientes, creado por Albert y Ferran Adrià, diseñadas específicamente para ser usadas en la deshidratadora Ezidri Ultra FD1000 y la Ezidri Snackmaker. Silicasec son pastillas antihumedad homologadas para uso alimentario que mantienen de forma limpia y segura los alimentos libres de humedad.