Tabla de contenido
Alimento a ser cozido
Food to be cooked
Alimento que se vaya a
cocinar
Feijão preto
Black beans
Porotos (frijoles) negros
Feijão branco
White beans
Porotos (frijoles) blancos
Lentilha
Lentils
Lentejas
Batata sem casca
cortada
Sliced and skinless
Potatoes
Papas peladas cortadas
Aipim
Cassava roots
Mandioca
Beterraba (média)
cortada
Sliced (medium) beetroot
Remolachas (medianas)
cortadas
Carne de porco
Pork
Carne de cerdo
Carne de gado
Beef
Carne vacuna
Carne de frango
Poultry
Carne de pollo
Quantidade de
alimento (Kg)
Quantity of
food (kg)
Cantidad de
alimento (kg)
0,8
0,8
0,8
1,5
1,5
1,5
1,3
1,3
1,3
Quantidade
Tempo de cozimento
de água
(litros)
liberação do vapor
Quantity of
Cooking time after steam
water (liters)
Cantidad de
Tiempo de cocción después
agua (litros)
de comenzar a salir vapor
3,0
3,0
3,0
2,0
2,0
2,0
1,3
1,3
1, 3
após o início da
begins to escape
25/30 min
25/30 min
25/30 min
15/20 min
20/25 min
20/25 min
25/30 min
25/30 min
25/30 min
21
Tabla de contenido
