Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RO_ESPRESSO_ES060_8080011056 07/02/12 17:37 Page44
UWAGA
Ostro nie wyjmować pojemnik na filtr,
poniewa metalowe części mogą być gorące.
Po wyłączeniu urządzenia, przed wyjęciem
pojemnika na filtr zaleca się odczekać około 2
minut.
Aby wyjąć pojemnik na filtr, przekręcić go w
lewo i zdjąć go z urządzenia.
FUNKCJA PARY
Mówi się, e nazwa kawy cappuccino pochodzi
od
koloru
habitów
kapucyńskich mnichów, którzy szczególnie cenili
ten pyszny napój serwowany na deser.
Cappuccino tradycyjnie przyrządza się z 1/3
miary kawy espresso, 1/3 gorącego mleka i 1/3
mleka ubitego na pianę i mo e być doprawiane
do smaku cynamonem, cukrem, płatkami
czekolady,
a
ró norodność czyni z niej ulubiony napój
smakoszy ma całym świecie.
Przygotowanie cappuccino
Jeśli specjalna przystawka do cappuccino nie
jest zamontowana, nale y zało yć ją
10)
.
1. Wlać od 120 do 180 ml świe ego, zimnego
mleka do małego naczynia. Nie u ywać
PL
naczynia właśnie umytego w ciepłej wodzie,
jeśli jeszcze nie ostygło. Naczynie powinno
mieścić się pod specjalną przystawką do
cappuccino.
Aby uzyskać gęstą, sztywną pianę zaleca się
u ywanie mleka półtłustego.
2. Stosować się do wytycznych dla etapów od 1
do 9 opisanych w sekcji "Przygotowanie kawy
espresso".
3. Mleko nale y zacząć ubijać, gdy tylko pierwsze
krople kawy spłyną przez pojemnik na filtr.
Zanurzyć do połowy dyszę pary w naczyniu z
mlekiem.
4. a) Przekręcić przełącznik funkcji do pozycji
(para), aby umo liwić wydobywanie się
(rysunek 11)
pary
b) Lekko pochylić naczynie, tak by cały czas
kontrolować
ubijania mleka
upewnić się, czy między końcówką dyszy a
dnem naczynia jest dość przestrzeni, aby
umo liwić wydostawanie się pary.
Po kilku sekundach, mleko zaczyna się pienić. W
miarę jak przybywa piany, lekko obni yć
naczynie, tak by końcówka dyszy znajdowała się
noszonych
przez
nawet
alkoholem.
Jego
(rysunek
.
pozycję
dyszy
podczas
(rysunek 12)
. Nale y
tu pod powierzchnią pianki.
Uwaga: nie doprowadzać do wrzenia mleka (jeśli
na powierzchni mleka tworzą się du e pęcherze,
to znaczy e mleko zaczyna wrzeć).
c) Gdy pianka jest gotowa, zostawić końcówkę
w spienionym mleku, aby się nie pochlapać,
i przekręcić przełącznik funkcji do pozycji
(kawa), aby przygotować espresso.
d) Aby pianka była sztywniejsza, odstawić
ubite mleko na jedną minutę.
UWAGA:
Zatkana dysza pary
Resztki mleka przywierają do końcówki
dyszy pary. Aby uniknąć zatykania się
dyszy,
zdjąć
plastikową
specjalnej przystawki do cappuccino
(rysunek 13)
, gdy urządzenie ju
ostygnie, aby ułatwić jego czyszczenie.
Aby
wyczyścić
według wskazówek opisanych w sekcji
"Czyszczenie dyszy pary".
Nie zapomnieć o ponownym zamontowaniu
końcówki dyszy i o starannym jej przykręceniu
(rysunek 10)
.
Podgrzewanie płynów
Para słu y do ubijania mleka, ale tak e do
podgrzewania
płynów
gorące).
1. Sprawdzić, czy urządzenie jest odłączone od
źródła zasilania i czy nie jest pod ciśnieniem.
2. Odmierzyć małą ilość wody i wlać ją do
bojlera (poziom
Dla przykładu: 50 ml wody wystarcza do
podgrzania 100 ml wody.
Wa ne: aby uzyskać optymalne rezultaty, nie
wlewać do bojlera więcej ni 100 ml wody.
3. Zakręcić korek do oporu
4. Podłączyć urządzenie.
5. Zanurzyć dyszę pary w płynie, który ma
zostać podgrzany
6. Ustawić przełącznik w pozycji
7. Lampka kontrolna zapala się
8. Para zacznie wydobywać się po wstępnym
podgrzaniu, które trwa od 1 do 3 minut.
Uwaga:
W
tym
pozostawiać urządzenia bez nadzoru.
9. Gdy płyn jest podgrzany, powrócić do
pozycji "0" (urządzenie wyłączone).
10. Ustawić przełącznik w pozycji
uwolnić parę, przed ponownym otwarciem
korka, dopilnowując, aby naczynie było
44
podstawę
dyszę,
postępować
(herbata,
napoje
(para)).
(rysunek 4)
.
(para).
(rysunek 9)
.
momencie
nie
(para), aby
Tabla de contenido
