Produktionsstart; Tändning Öppna Lågor; Lastning/Avlastning Av Produkten - MBM FP01V Instrucciones Para El Funcionamiento

5. 3.
BRUKSANVISNING

Produktionsstart

Innan du påbörjar procedurerna, se "Daglig idrifttagning".
Vid lastning och lossning av produkten från utrustningen kvarstår risken för brännskador, denna
risk kan uppstå genom att oavsiktligt komma i kontakt med: kokytan - behållare eller det behand-
lade materialet.
Vidta lämpliga personliga skyddsåtgärder. Använd lämplig skyddsutrustning för proceduren som
ska utföras.
Produkterna som ska behandlas bör vara placerade i lämpliga behållare för tillagning och place-
ras korrekt på plattorna och/eller i ugnsutrymmet.
Behållarna som används för att laga mat ska ha en diameter mellan Ø 430 och Ø 590 mm.
Vid den första påslagningen vänta tills eventuellt bildande av luft inuti gaskretsen släppts ut totalt
från ledningen.
Tändning Öppna lågor (Fig. 1)
Vrid vredet medan det hålls intryckt till piezoelektriskt läge
(Detalj A Fig.1).
Placera en låga (tändsticka eller annat) på pilottändningen
och vänta tills den tänds (Fig. 1).
Släpp upp vredet efter ungefär 20" och kontrollera visuellt bi-
behållandet av pilotlågan.
När proceduren för tändning av pilotlågan har avslutats, vrid
vredet (Detalj B Fig.1) till läge minimum och/eller maximum för
att justera lågan.

Lastning/avlastning av produkten

Lasta produkten som ska bearbetas i den särskilda behållaren
och placera den på kokytan/utrymmet (Fig. 2).
Vid slutet av tillagningen, lasta av produkten från utrustningen
och placera den på en tidigare förberedd plats för avställning.
Urdrifttgning
Vid arbetscykelns slut, vrid vreden på utrustningen till
läge "Noll".
Utrustningen ska rengöras regelbundet och alla
fläckar och/eller alla avlagringar av mat ska avlägs-
nas, se kapitel: "Underhåll".
Kontrollera utmärkt tillstånd för rengöring och hygien av ut-
rustningen se "Underhåll".
Stäng låsen för näten uppströms utrustningen (Gas -Vatten - El).
Se till avtappningsventiler (om närvarande) är i "stängt" läge.
DENNA MANUAL ÄR TILLVERK ARENS EGENDOM OCH ALL ÅTERPRODUKTION, ÄVEN OM DELVIS, ÄR FÖRBJUDEN.
A
1
Fig.
2
Fig.
2
Fig.
- 10 - - 10 - 10 10
B