Inschakeling Open Vuren; Product Vullen-Verwijderen - MBM FP01V Instrucciones Para El Funcionamiento

5. 3.
GEBRUIKSINSTRUCTIES
Productieopstart
Vooraleer verder te gaan, zie "Dagelijkse inwerkingstelling".
Tijdens het inbrengen en wegnemen van het product uit het apparaat blijft het risico voor brandwonden,
dit risico kan zich voordoen bij toevallig contact met: kookplaat - bereidingskamer - recipiënten of bewerkt
materiaal.
Neem geschikte maatregelen voor individuele bescherming. Draag beschermingsuitrusting die geschikt
is voor de uit te voeren handelingen.
De te bewerken producten moeten in speciale recipiënten worden gelegd die geschikt zijn voor bereiding
en correct op de vuren en/of in de bereidingskamer van de oven worden gezet.
De recipiënten die aangewezen voor de bereiding moeten een diameter tussen Ø 430 en Ø 590 mm.
Bij de eerste inschakeling moet men wachten tot de eventuele luchtvorming in het gascircuit volledig uit
de leiding verdwijnt.
Inschakeling open vuren (Afb. 1)
Draai aan de draaiknop terwijl u die ingedrukt houdt naar de
piëzo-elektrische stand (Det. A Afb.1).
Breng een vlam (lucifer of andere) op de waakvlam en wacht
op ontsteking (Afb. 1).
Laat de draaiknop na circa 20" los en controleer visueel of de
waakvlam aan blijft.
Na de procedure voor inschakeling van de waakvlam, draait
men de draaiknop (Det. B Afb.1) naar stand minimum en/of
maximum om de vlam te regelen.

Product vullen-verwijderen

Het te bewerken product in het speciaal voorziene recipiënt
doen en het recipiënt op de plaat/bereidingskamer plaatsen
(Afb. 2).
Op het einde van het bereidingsproces het product wegne-
men en op een plaats neerzetten die vooraf is klaargemaakt
voor het neerzetten van het bewerkte product.
Buitendienststelling
Op het einde van de werkcyclus moet men de draaiknoppen
op het apparaat naar de stand "Nul" draaien.
Het apparaat moet regelmatig worden schoonge-
maakt, en alle aanslag en/of voedingsresten moeten
verwijderd worden, zie hoofdstuk: "Onderhoud".
Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygi-
enisch is, zie "Onderhoud".
Sluit de netafsluiters die voorgeschakeld zijn op het apparaat
(gas - water - elektriciteit).
Controleer of de afvoerkranen (indien aanwezig) in de stand
"gesloten" staan.
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN.
A
Afb.1
1
Fig.
Afb.2
2
Fig.
- 10 - - 10 - 10 10
B