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SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
Las perillas para accionar las válvulas están fabricadas con material termo-
plástico especial que resisten hasta 150° C y son irrompibles.
Ventilación
1. Una de las consideraciones más importantes es la ventilación.
El equipo debe instalarse de tal forma que los productos de la combustión
sean removidos eficientemente, pero de tal manera que el sistema de ventila-
ción no produzca interferencias con la operación adecuada del quemador.
2. Las Salamandras y Gratinadoras nunca deben de tener su conducto exten-
dido en forma de chimenea desde la misma, esto cambia las características
de combustión del mismo y puede causar que éste sea lento en recuperar
temperatura, frecuentemente ocasiona retrasos en el encendido. (No conecte
la extracción directo a la chimenea).
3. Un sistema de ventilación se deteriora cuando NO se le da mantenimien-
to adecuado y limpieza.
4. El sistema de chimenea de las Salamandras y el banco de filtros de su
campana deben limpiarse regularmente y mantenerse libres de grasa.
5. Un adecuado abastecimiento de aire en el área debe proveerse para
compensar el aire expulsado por la chimenea para una operación adecuada
del equipo de combustión de gas.
ADVERTENCIAS:
NO obstruya la salida de los gases de su Salamandra.
Deben mantenerse distancias adecuadas desde el canal de salida de
la salamandra a la orilla más baja del banco de filtros de su campana,
mínimo 1 m.
Debe proveerse para la combustión un espacio mínimo de 24" (61 cm) al
frente de la unidad para un servicio y operación apropiados.
El aire para la combustión entra por la unidad por arriba del cuerpo
metálico, por lo que NO debe colocar nada sobre la superficie de la
salamandra.
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Salamandras a gas Línea Infrarojos San-Son®
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