Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Test yemekleri
DIN 44550'ye göre mercimek türlüsü
Başlangıç sıcaklığı 20° C
Miktar 450 g, 14,5 cm çaplı ocak için
Miktar: 800 g, 18 cm veya 17 cm çaplı ocak
için
Konserve olarak mercimek türlüsü
Örn. Erasco sosisli mercimek türlüsü:
Başlangıç sıcaklığı 20° C
Miktar 500 g, 14,5 cm çaplı ocak için
Miktar: 1000 g, 18 cm veya 17 cm çaplı ocak
için
Beşamel sosun hazırlanması
Kap: Derin tava
Süt sıcaklığı: 7° C
Tarif: 40 g tereyağı 40 g un, 0,5 l süt (%3,5
yağ oranı) ve bir tutam tuz, 14,5 cm çaplı
ocak için
Sütlaç pişirme - Kapak ile pişirmeye devam etme
Kap: Tencere
Süt sıcaklığı: 7° C
Tarif: 190 g yuvarlak taneli pirinç, 90 g şeker,
750 ml süt (%3,5 yağ oranı) ve 1 g tuz, 14,5
cm çaplı ocak için
Tarif: 250 g yuvarlak taneli pirinç, 120 g
şeker, 1 l süt (%3,5 yağ oranı) ve 1,5 g tuz,
18cm çaplı veya 17 cm çaplı ocak için
Sütlaç pişirme - Kapaksız pişirmeye devam etme
Kap: Tencere
Isıtma /kaynatma
Kaynatma
Süre (Dak:San)
kademesi
9
Karıştırmadan yakl. 2:00 dak.
9
Karıştırmadan yakl. 2:00 dak.
9
Yakl. 2:00 dak.
(Yakl. 1:30 dak. sonra karıştır)
9
Yakl. 2:30 dak.
(Yakl. 1:30 dak. sonra karıştır)
Yakl. 5:20 dak.
2
9
2
Sütü beyaz sosa ekleyiniz ve bunları sürekli
karıştırarak pişiriniz
9
Yakl. 6:45
Kaynayıncaya kadar sütü ısıtınız.
Pişirmeye devam kademesine ayar-
layınız ve pirinci, şekeri ve tuzu süte
ekleyiniz
Toplam süre (kaynatma işlemi dahil)
yakl. 45 dakika
9
Yakl. 7:20 dak.
Kaynayıncaya kadar sütü ısıtınız.
Pişirmeye devam kademesine ayar-
layınız ve pirinci, şekeri ve tuzu süte
ekleyiniz
Toplam süre (kaynatma işlemi dahil)
yakl. 45 dakika
Test yemekleri
Pişirmeye devam etme
Kapak
Pişirmeye devam
kademesi
Evet
1.
Evet
1.
Evet
1.
Evet
1.
Hayır
1, 3
1
1
Tereyağını eritiniz, unu ve tuzu
karıştırınız ve beyaz sosu 3
dakika süreyle bekletiniz
3
Beşamel sos kaynadıktan
sonra bunu 2 dakika daha 1.
kademede tutunuz, bu sırada
sürekli olarak karıştırınız
Hayır
2
10 dakika sonra sütlacı karıştırı-
nız
Hayır
2
10 dakika sonra sütlacı karıştırı-
nız
tr
Kapak
Evet
Evet
Evet
Evet
Hayır
Evet
Evet
35
Capítulos
Tabla de contenido
