29.3 Targhetta di omologazione
La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si
trova sul lato posteriore dell'apparecchio.
30 Utilizzo e funzionamento
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull'utilizzo
dell'apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni.
30.1 Messa in funzione
1. Prima della messa in funzione, assicurarsi che nel contenitore vi sia
acqua. L'acqua deve essere riempita oltre il livello di riempimento
minimo. Questa marcatura si trova alla parete laterale del contenitore.
L'apparecchio non si avvia, se il livello d'acqua è sotto la marcatura di
"MIN" e visualizza l'errore E001.
2. Infilare la spina nella presa elettrica.
3. Premere il tasto ' ' per 1 secondo per accendere l'apparecchio. Udite
un suono "clic". Il display visualizza l'attuale temperatura dell'acqua nel
contenitore.
4. L'apparecchio viene impostato in gradi centigradi o Fahrenheit. Per
modificare l'impostazione, premere il tasto 3 per selezionare gradi
centigradi o Fahrenheit.
30.2 Cottura SousVide (sottovuoto)
Cottura delicata nel sacchetto sottovuoto. I generi alimentari cuociono nel
proprio sugo e diventano particolarmente teneri e saporiti.
Impostazione della temperatura di cottura:
Premere una volta il tasto 3. Il display visualizza il valore standard 131 ºF
o 55 °C e lampeggia. Questo significa, che il valore ora può essere
modificato.
La temperatura di cottura può essere impostata al valore desiderato con i
tasti a freccia (+/-). Le cifre possono essere modificate velocemente,
tenendo premuto i tasti a freccia. La selezione della temperatura è
possibile come segue: 30-90 °C a passi di 0,1 °C o 86-194 °F a passi di
0,5 °F.