Ternera - Miele H 7640 BM Instrucciones De Manejo Y Montaje

Tablas de cocción

Ternera

Alimento
(accesorios)
Asado de ternera, aprox. 1,5 kg
(Bandeja para asar con tapa)
Solomillo de ternera, aprox. 1 kg
(bandeja de cristal)
Solomillo de ternera «al punto»,
1
aprox. 1 kg
Solomillo de ternera «medio he-
cho», aprox. 1 kg
Solomillo de ternera «bien he-
cho», aprox. 1 kg1
Lomo de ternera «al punto»
1
aprox. 1 kg
Lomo de ternera «medio hecho»
1
aprox. 1 kg
Lomo de ternera «muy hecho»
1
aprox. 1 kg
 función,  temperatura,  Booster,  nivel,  tiempo de cocción,  temperatura
interior,  Asado automático,  Microondas + Aire caliente plus,  Calor de bóveda y
solera,  Función especial Cocción a baja temperatura,  conexión, - desconexión
1
Utilice siempre la bandeja de cristal.
2
Selle primero la carne en la placa.
3
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
4
Cocine primero con tapa. Retire la tapa una vez transcurridos 60 minutos del tiempo de
cocción y añada aprox. 0,5 l de líquido.
130





1




 + 

[°C] + [W]
2
170–180
2
160–170 + 150 
2 3
160–170
2 3
80–85
2 3
90–95
2 3
95–100
2 3
80–85
2 3
90–95
2 3
95–100

 
[min]

1
90–100
1
80–90

1 30–40
– 1 50–60
– 1 80–90
– 1 85–95
– 1 80–90
– 1 120–130 54–57
– 1 140–150 63–66

[°C]
4
--
4
--
45–75
45–48
54–57
63–66
45–48