Consejos Sobre Las Funciones - Miele H 7640 BM Instrucciones De Manejo Y Montaje

Asar al grill
Ajustar un tiempo de cocción 
 Ase al grill la carne o las rodajas de
carne planas aprox. 6–8 minutos por
cada lado.
Asegúrese de que los filetes sean del
mismo grosor, para que los tiempos
de asado al grill puedan ser similares.
 Ase al grill las piezas más altas
aprox. 7-9 minutos por cada lado.
 Ase al grill los redondos aprox.10 mi-
nutos por cada cm de diámetro.
 Por lo general, compruebe después
de un tiempo breve si ya está hecho.
 En el caso de la carne, funciona muy
bien la prueba de la cucharilla. Así
podrá comprobar si ya está hecha.
– poco hecha
si la carne continúa muy elástica, el
interior está aún rojo.
– medio hecha/al punto
cuando ofrece poca resistencia, el in-
terior está rosa.
– hecha
cuando no ofrece resistencia, está ya
hecha.
Consejo: En caso de que la superficie
de la carne ya esté muy dorada pero el
interior continúe sin estar hecho, intro-
duzca el alimento en un nivel más bajo
y disminuya la temperatura de asado al
grill. De esta forma evitará que la super-
ficie se oscurezca excesivamente.
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Consejos sobre las funciones

En el capítulo «Menú principal y subme-
nús» aparecen todas las funciones y los
valores propuestos correspondientes.
El material sintético de la sonda tér-
mica puede derretirse debido a las
altas temperaturas.
No utilice la sonda térmica en las
funciones con grill.
No guarde la sonda térmica dentro
del interior del horno.
En las funciones con microondas se
acorta el tiempo de cocción.
Tenga en cuenta las indicaciones de la
tabla para asar al grill y de las recetas
a la hora de elegir la potencia del mi-
croondas.
Utilizar Grill con aire  o Microon-
das + Grill con aire 
Estas funciones son recomendables
para asar al grill alimentos de gran diá-
metro, como p. ej. pollos.
Por lo general, se recomienda un ajuste
de temperatura de 220 °C, para alimen-
tos de gran diámetro de 180–200 °C.
 Dependiendo de la altura del alimento,
introduzca la parrilla en el nivel 1 o 2.
Utilizar Grill  o Microondas +
Grill 
Estas funciones son aptas para asar al
grill alimentos planos y para gratinar.
 Dependiendo de la altura del alimento,
introduzca la parrilla en el nivel 2 o 3.