Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Descolgar y colgar la puerta del horno........11 www.siemens-home.com y también en la tienda online: Montar y desmontar los cristales de la puerta ......12 www.siemens-eshop.com Consejos y advertencias de seguridad Leer atentamente las instrucciones de este manual.
Consejos y advertencias sobre seguridad Seguridad extra de la puerta Con determinadas recetas que requieren tiempos prolongados Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso de cocción a elevadas temperaturas, la puerta del horno puede doméstico. Utilizar el aparato únicamente para la preparación alcanzar una temperatura alta.
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre los accesorios y los componentes del interior del horno. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando.
Mando de temperatura Accesorios El mando de temperatura sirve para seleccionar la temperatura Los accesorios pueden colocarse en el horno en 5 alturas o el nivel de grill. diferentes. Se puede extraer hasta 2/3 partes del accesorio sin que se Posición Significado vuelque.
Accesorios especiales Número HZ Bandeja para pizza HZ317000 Ideal para pizza, alimentos congelados o pasteles redondos grandes. La bandeja para pizza puede utilizarse en lugar de la bandeja universal profunda. Colocar la bandeja sobre la parrilla y guiarse por los datos indicados en las tablas.
Calentamiento rápido Seleccionar el tipo de calentamiento y la temperatura. Pulsar brevemente la tecla Con la función de calentamiento rápido, el horno alcanza la temperatura programada con gran rapidez. En el panel indicador se ilumina el símbolo . El horno empieza a calentarse.
El tiempo de cocción ha finalizado Retrasar el tiempo de finalización con las teclas ó Suena una señal. El horno deja de calentar. En el panel ‹ ‹‹ indicador se muestra . Pulsar la tecla . Programar un nuevo tiempo de cocción con las teclas ó...
Ocultar la hora Es posible ocultar la hora. Para obtener más información, consultar el capítulo Modificar los ajustes básicos. Seguro para niños El horno cuenta con un seguro para niños para evitar que Pulsar la tecla durante aprox. cuatro segundos. éstos lo enciendan accidentalmente.
¡Atención! Zona Productos de limpieza No utilizar productos de limpieza abrasivos. Estos rayan y ■ Frontal del horno Agua caliente con un poco de jabón: deterioran la capa de alta porosidad. Limpiar con una bayeta y secar con un No tratar la capa de cerámica con productos de limpieza ■...
Descolgar y colgar las rejillas o raíles ã= ¡Peligro de lesiones! izquierdo y derecho Si las bisagras no están bloqueadas con la palanca, podrían Es posible retirar las rejillas o raíles izquierdo y derecho para cerrarse de golpe. Observar que las palancas de bloqueo limpiarlos.
Montar y desmontar los cristales de la puerta Limpiar los cristales con limpiacristales y un paño suave. No utilizar limpiadores abrasivos o corrosivos, rascadores para Es posible extraer los cristales de la puerta del horno para vidrio, ni estropajos metálicos duros, ya que el cristal podría facilitar la limpieza.
Cambiar la lámpara del horno Sustituir la lámpara por un tipo de lámpara similar. Volver a enroscar el cristal protector. Si la lámpara del horno está deteriorada deberá sustituirse. Pueden adquirirse lámparas de recambio de 220-240V, base Retirar el paño de cocina y volver a conectar el aparato a la E14, 25W y resistentes a la temperatura (T300 ºC) a través del red eléctrica.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes En las tablas podrá encontrar numerosos consejos para sus correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las platos. temperaturas apropiados para los respectivos platos.
Pasteles en moldes Molde Altura Tipo Tempera- Duración calentam. tura en °C en minutos Pastel salado* Molde desarmable 170-190 45-55 * Dejar que el pastel se enfríe durante unos 20 minutos en el horno apagado y cerrado. Pastas pequeñas Accesorios Altura Tipo Temperatura...
El pan o la repostería (por ejemplo, tarta de La próxima vez, emplear menos líquido y dejar el producto durante un poco requesón) tienen una buena apariencia por más tiempo en el horno, a una temperatura inferior. En los pasteles con revesti- fuera, pero por dentro están pastosos (húme- miento jugoso, hornear primero la base.
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Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo Temperatura en °C, Duración pientes calentam. nivel de grill en minutos Roastbeef, medio hecho 1,0 kg abierto 220-240 Bistec, 3 cm de grosor, medio hecho Parrilla + bandeja universal Carne de ternera Asado de ternera 1,0 kg abierto 190-210...
Peso Accesorios y Altura Tipo Temperatura en °C, Duración recipientes calentam. nivel de grill en minutos Pollo, entero 1,2 kg Parrilla 220-240 60-70 Pularda, entera 1,6 kg Parrilla 210-230 80-90 Pollo, mitades de 500 g cada una Parrilla 220-240 40-50 Piezas de pollo de 150 g cada una Parrilla...
Gratinados, soufflés, tostadas El estado del gratinado dependerá del tamaño del recipiente y de la altura del gratinado. Los datos que aparecen en la tabla Colocar el recipiente siempre sobre la parrilla. son solo valores orientativos. Para asar directamente sobre la parrilla sin recipientes, introducir la bandeja esmaltada a la altura 1.
Plato Accesorios Altura Tipo Temperatura Duración calentam. en °C en minutos Palitos de pollo, nuggets Bandeja universal 200-220 15-25 Pastel de hojaldre, ultracongelado Pastel de hojaldre Bandeja universal 190-210 30-35 Platos especiales Precalentar el interior del horno como se indica. A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base A bajas temperaturas se consigue un buen yogur cremoso así...
Cocción de mermeladas Colocar en cada tarro una goma elástica húmeda y una tapa. Cerrar los tarros con abrazaderas. Para la cocción, los tarros y las gomas elásticas deben estar limpios y en perfecto estado. Utilizar tarros de igual tamaño en No colocar más de seis tarros al mismo tiempo en el interior la medida de lo posible.
Acrilamida en los alimentos La acrilamida se produce especialmente en productos de cereales y patata preparados a temperaturas elevadas, p. ej., patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina (galletas, pastas especiadas, galletas navideñas). Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida General Limitar el tiempo de cocción lo máximo posible.
Plato Accesorios y moldes Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo en tamiento en °C minutos Pastel de manzana recubierto Parrilla + 2 moldes desmontables 190-210 70-90 Ø 20 cm. 2 parrillas + 2 moldes desmonta- 170-190 60-80 bles Ø 20 cm. * No utilizar el calentamiento rápido para precalentar el horno Las parrillas y las bandejas de horno pueden adquirirse como accesorios opcionales en comercios especializados.