Tabla de contenido
Alimento
Pasta gratinada
Patatas gratinadas
Moussaka
Lasaña
Canelones
Pudding de pan
Pudding de arroz
Tarta de manzana
Pan blanco
10.6 Descongelar
Alimento
Cantidad
(kg)
Pollo
1.0
Carne
1.0
Carne
0.5
Trucha
1.50
Fresas
3.0
Mantequilla
2.5
Nata
2 x 2,0
Pasteles
1.4
10.7 Secar - Turbo
• Cubra las bandejas con papel vegetal
o de hornear.
• Para obtener mejores resultados, pare
el horno a la mitad del tiempo de
Temperatura
(°C)
190 - 200
160 - 170
180 - 200
160 - 170
170 - 190
150 - 160
170 - 190
150 - 160
180 - 190
Tiempo de
Tiempo de des-
descongela-
congelación pos-
ción (min)
terior (minutos)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Tiempo (min)
45 - 55
60 - 75
75 - 90
55 - 70
65 - 75
75 - 90
45 - 60
75 - 85
50 - 60
Comentarios
Coloque el pollo sobre
un plato puesto del revés
sobre otro mayor. Dele la
vuelta a media cocción.
Dele la vuelta a media
cocción.
Dele la vuelta a media
cocción.
-
-
-
La nata se puede montar
perfectamente incluso
aunque queden puntos
ligeramente congelados.
-
secado, abra la puerta y déjelo
enfriar, a ser posible durante una
noche para terminar el secado.
ESPAÑOL
27
Posición de la
parrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Tabla de contenido
