Guía De Auto Descongelado; Recetas - Samsung MG1664WA Manual Del Usuario

Instrucciones para cocinar
Guía de Auto
Descongelado
• Siga las instrucciones del siguiente cuadro para los diferentes tipos
de alimento.
Alimento Cantidad
Bife, 1100 a Comience colocando el alimento con la grasa
Cerdo 2600g hacia abajo. Después de cada fase, voltee el
alimento y proteja las porciones cocinadas con
tiras angostas de papel aluminio.
Filete, 200 a Después de cada fase, re acomode el alimento.
Chuleta, 1300g Si existen áreas cocidas o derretidas, proteja
Pescado con tiras angostas de papel aluminio. Quite
cualquier pieza de alimento que este casi
descongelada. Deje reposar, cubra de 5 a 10
minutos.
Carne 200 a Después de cada fase, remueva cualquier pieza
Molida 1300g de alimento que esta casi descongelada. Deje
reposar, cubra con papel aluminio de 5 a 10
minutos.
Pollo 1100 a Quite la menudencia antes de congelar
Entero 2600g cualquier ave. Empiece a descongelar con la
pechuga hacia abajo. Después de la primera
fase, voltee el pollo y proteja cualquier parte
cocinada con tiras angostas de papel aluminio.
Después de la segunda fase, de nuevo, proteja
cualquier porción cocinada con papel aluminio.
Deje reposar, cubra de 30 a 60 minutos en el
refrigerador.
Piezas de 200 a Después de cada fase, re acomode o quite
Pollo 1300g cualquier pieza del alimento que este casi
descongelada. Deje reposar de 10 a 20
minutos.
Notas
Verifique el alimento cuando la señal lo indique. Después de la fase
final, pequeñas secciones pueden seguir congeladas; déjelo reposar
para que continúe el deshielo. No descongele hasta que todos los
cristales de hielo se hayan derretido.
Proteger bifes y filetes con pequeños pedazos de papel aluminio
previene que las orillas se cocinen antes que el centro del alimento se
descongele. Utilice tiras delgadas y en hojas de papel aluminio para
cubrir las orillas y secciones delgadas del alimento.
Procedimiento

Recetas

Guisado de res y cebada
680 g de cubos de carne de res, cortados en piezas de 12,7 mm
½ Taza de cebolla picada
2 Cucharadas de harina para todo propósito.
1 Cucharada de salsa Worcestershire.
1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de res.
2 Zanahorias medianas, cortadas en rebanadas de 12,7 mm
(aproximadamente 1 taza)
½ Taza de cebada
1 Hoja (seca) de laurel
¼ Cucharada de pimienta
1 Paquete (255 a 284 g) de frijoles congelados (ya descongelados)
1. En una cacerola de 2 litros de capacidad combine la res, la cebolla,
la harina y la salsa Worcestershire; mezcle bien. Cubra con una
tapa. Cocine en el nivel alto de potencia durante 6 a 8 minutos hasta
que la carne de res ya no esté rosa, mezclando una vez.
2. Agregue el caldo de res, las zanahorias, la cebada, la hoja de laurel
y la pimienta. Cubra con una tapa. Cocine al nivel medio de potencia
de 1 hora a 1½ horas hasta que las zanahorias y la carne de res
estén suaves, mezclando 2 ó 3 veces.
Agregue los frijoles. Cubra con una tapa. Cocine al nivel medio de
potencia durante 10 minutos. Deje reposar por 10 minutos. Retire la
hoja de Laurel antes de servir.
Rinde 6 Raciones.
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