Tabla de contenido
Carne de buey
Programa
Estofado, fresco*
Roastbeef, fresco, cocción lenta/
Roastbeef, medio hecho**
Roastbeef, fresco, cocción lenta/
Roastbeef, inglés**
*
Para algunos programas se puede ajustar una preselección de funcionamiento
** Primero soasar bien la carne
Carne de ternera
Programa
Asado, fresco/
Asado magro*
Asado, fresco/
Asado veteado*
Pechuga, rellena*
*
Para algunos programas se puede ajustar una preselección de funcionamiento
Carne de cerdo
Programa
Carrillada sin hueso, fresca*
Asado con corteza crujiente, fresco*
Embutido salchichas*
*
Para algunos programas se puede ajustar una preselección de funcionamiento
Se recomienda utilizar roastbeef grueso.
Notas
1 1,5 kg
Peso total
1 2 kg
Peso total
1 2 kg
Notas
1 2 kg
1 2 kg
1 2 kg
Cortar antes la corteza de tocino desde el centro
hacia fuera.
El asado con corteza queda mejor con una pieza de
carne procedente de la espaldilla.
Notas
1 2 kg
0,8 2 kg
Recipiente/accesorio
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Recipiente/accesorio
Parrilla + bandeja de horno
Parrilla + bandeja de horno
Parrilla + bandeja de horno
Recipiente/accesorio
Parrilla + bandeja de horno
Parrilla + bandeja de horno
Bandeja con agujeros
+ bandeja sin agujeros
Altura
2
2
2
Altura
2
2
2
Altura
2
2
3
1
39
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