Tabla de contenido
12.6 Horneado en varios
niveles
Uso de la función: Turbo.
Pasteles / hojaldres / pan en bandejas
Alimento
1)
Buñuelos/bollos
Pastel Streusel, seco
1) Precaliente el horno.
Galletas/pastelillos/pastas/bollos
Alimento
Galletas de masa que-
brada
Short bread / Pan pe-
queño / Masa quebra-
da
Galletas de masa bati-
da esponjosa
Pasteles con meren-
gue, merengues
Almendrados
Galletas de masa con
levadura
12.7 Cocina a baja
temperatura
Utilice esta función para preparar piezas
de carne y pescado tiernas y magras.
Esta función no es adecuada para
estofado o asado de cerdo graso.
Los 10 primeros minutos puede ajustar
una temperatura del horno entre 80 °C y
150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.
Una vez ajustada la temperatura, el
horno sigue cocinando a 80 °C. No
utilice esta función para las aves.
Temperatura (°C)
160 - 180
150 - 160
Temperatura (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
Tiempo (min)
25 - 45
30 - 45
Tiempo (min)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
Cocine siempre sin tapar
cuando utilice esta función.
1. Dore la carne en una sartén en la
placa a una temperatura muy alta
durante 1 - 2 minutos por cada lado.
2. Coloque la carne junto con la
bandeja honda caliente en la parrilla
del horno.
3. Seleccione la función: Cocina a baja
temperatura.
ESPAÑOL
29
Posición de
la parrilla
1 / 3
1 / 3
Posición de
la parrilla
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
Tabla de contenido
