Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Tableau de cuisson Main Space
Fonctions
Aliments
Création
Tartes*
Tartes
Pizza
Gâteaux*
Petits choux
Cookies
Timbales
Cake
Génoise
Multiniveaux*
Crème Caramel
(bain-marie)
Rôtisserie*
Petits rôtis
Etuve*
Etuve
Meringues
Meringues blanches
blanches*
Meringues
Meringues ambrées
ambrées*
Basse
Viande/Poisson
température
85°C*
Pasteurisation
Fruits, légumes,
etc.
Succès
Rôti
Rôtis
Gâteaux
Gâteaux
Tartes
Tartes
Brioches
Brioches
Cake
Cake
Pizza
Pizza (voir recette)
* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du
four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.
Poids
Cuisson
Niveau enfournement
(Kg)
sur
niveaux
N.
Lèchefrite
1
2
2
1
1
2
2
1
1
2
2
1
1
2
2
1
1
2
2
1
1
2
1
2
2
1
1
2
1
1
2
2
1
2
1
2
1
2
1
1
2
2
1
1
2
2
1
1
1
1
2
1
2
2
1
Préchauffage
Grille 1
Séparateur
D
Oui
3
D
Oui
D
Oui
3
D
Oui
D
Oui
3
D
Oui
D
Oui
3
D
Oui
D
Si
3
D
Si
D
Oui
D
Oui
3
D
Oui
D
Oui
2
D
Non
D
Non
3
D
Non
3
D
Non
3
D
Non
D
Oui
2
D
Non
D
Non
3
D
Non
D
Non
3
D
Non
D
Non
D
Non
D
Non
3
D
Non
Température
Durée cuisson
préconisée
(minutes)
(°C)
200
30-40
200
35-45
220
15-25
220
20-30
190
25-35
190
25-35
180
15-25
180
15-25
200
30-40
200
35-45
160
60-75
190
30-35
190
35-40
170
35-45
210
30-60
40
70
8-12 heures
110
1,5-2 heures
85
90-180
110
57
FR
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