Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Carne
Asado de cerdo, magro
Lacón con hueso
Bistec, 2 cm de grosor
Medallones cerdo, 3 cm de grosor
Carne de cordero
Espalda de cordero con hueso
Pierna de cordero sin hueso,
medio hecha
Carne de caza
Solomillo de corzo con hueso
Pierna de corzo sin hueso
Asado de jabalí
Asado de ciervo
Conejo
Carne picada
Asado de carne picada
Salchichas
Salchichas
Aves
Los pesos de la tabla hacen referencia a aves sin relleno y
listas para asar.
Colocar las aves enteras en la parrilla primero con la pechuga
hacia abajo. Dar la vuelta una vez transcurrido
estimado.
Dar la vuelta a las piezas de asado, el redondo de pavo o la
pechuga de pavo una vez transcurrida la mitad del tiempo de
cocción. Dar la vuelta a los trozos de ave tras
Ave
Pollo, entero
Pularda, entera
Pollo, mitades
Piezas de pollo
Piezas de pollo
Pechuga de pollo
Pato, entero
Pechuga de pato
Ganso, entero
Muslos de ganso
Pavo pequeño, entero
Carne de pavo enrollada
Pechuga de pavo
Sobremuslo de pavo
Peso
Accesorios y recipientes
1,0 kg
abierto
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
cerrado
Parrilla + bandeja universal 5+1
Parrilla + bandeja universal 5+1
1,5 kg
abierto
1,5 kg
abierto
1,5 kg
abierto
1,5 kg
cerrado
1,5 kg
cerrado
1,5 kg
cerrado
2,0 kg
cerrado
de 500 g
abierto
de carne
Parrilla + bandeja universal 4+1
Z
del tiempo
Z
del tiempo.
Peso
1,2 kg
1,6 kg
de 500 g cada una
de 150 g cada una
de 300 g cada una
de 200 g cada una
2,0 kg
de 300 g cada una
3,54,0 kg
de 400 g cada uno
3,0 kg
1,5 kg
1,0 kg
1,0 kg
Altura Tipo
calentam.
2
%
2
%
2
%
2
%
(
(
2
7
1
7
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
1
7
(
Si se cocina pato o ganso, pinchar la piel por debajo de las
alas para que se desprenda la grasa.
Las aves quedan muy doradas y crujientes si, más o menos al
final del tiempo de cocción, se untan con mantequilla, agua
con sal o zumo de naranja.
Si se asa al grill directamente sobre la parrilla, colocar la
bandeja esmaltada a la altura 1.
Accesorios y
Altura Tipo
recipientes
calentam.
Parrilla
2
7
Parrilla
2
7
Parrilla
2
7
Parrilla
3
7
Parrilla
3
7
Parrilla
3
(
Parrilla
2
7
Parrilla
3
7
Parrilla
2
7
Parrilla
3
7
Parrilla
2
7
abierto
1
7
cerrado
2
%
Parrilla
2
7
Temperatura en °C,
Duración
nivel de grill
en minutos
190-210
120
180-200
140
170-190
160
210-230
70
3
15
3
10
190-210
60
160-180
120
200-220
50
210-230
100
180-200
140
180-200
130
220-240
60
180-200
80
3
15
Temperatura en °C,
Duración
nivel de grill
en minutos
220-240
60-70
210-230
80-90
220-240
40-50
210-230
30-40
210-230
35-45
3
30-40
190-210
100-110
240-260
30-40
170-190
120-140
220-240
40-50
180-200
80-100
200-220
110-130
180-200
90
180-200
90-100
21
Capítulos
Tabla de contenido
