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Resumen de contenidos para Bosch HBB43C 2
- Página 1 Horno integrable HBB43C..2. Forno integrável HBB43C..2. [es] Instrucciones de uso ........2 [pt] Instruções de serviço ......23...
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Página 2: Tabla De Contenido
Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Montar y desmontar los cristales de la puerta ......11 www.bosch-home.com y también en la tienda online: www.bosch-eshop.com Consejos y advertencias de seguridad Leer atentamente las instrucciones de este manual. Conservar Conexión eléctrica... -
Página 3: Consejos Y Advertencias Sobre Seguridad
Consejos y advertencias sobre seguridad Seguridad extra de la puerta Con determinadas recetas que requieren tiempos prolongados Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso de cocción a elevadas temperaturas, la puerta del horno puede doméstico. Utilizar el aparato únicamente para la preparación alcanzar una temperatura alta. -
Página 4: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre los accesorios y los componentes del interior del horno. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando. -
Página 5: Teclas De Manejo Y Panel Indicador
Teclas de manejo y panel indicador La lámpara del interior del horno permanece encendida Las teclas sirven para ajustar distintas funciones adicionales. mientras el horno está en funcionamiento. No obstante, la En el panel indicador se muestran los valores ajustados. lámpara puede encenderse cuando el horno esté... -
Página 6: Antes Del Primer Uso
No todos los accesorios especiales son adecuados para todos los aparatos. Al comprarlo, introduzca siempre la denominación exacta (E-Nr.) de su aparato. Accesorios especiales Número HEZ Bandeja para pizza HEZ317000 Ideal para pizza, alimentos congelados o pasteles redondos grandes. La bandeja para pizza puede utilizarse en lugar de la bandeja universal profunda. -
Página 7: Calentamiento Rápido
Calentamiento rápido Seleccionar el tipo de calentamiento y la temperatura. Pulsar brevemente la tecla Con la función de calentamiento rápido, el horno alcanza la temperatura programada con gran rapidez. En el panel indicador se ilumina el símbolo . El horno empieza a calentarse. -
Página 8: Tiempo De Finalización
El tiempo de cocción ha finalizado Retrasar el tiempo de finalización con las teclas ó Suena una señal. El horno deja de calentar. En el panel ‹‹ ‹‹ indicador se muestra . Pulsar la tecla . Programar un nuevo tiempo de cocción con las teclas ó... -
Página 9: Seguro Para Niños
Ocultar la hora Es posible ocultar la hora. Para obtener más información, consultar el capítulo Modificar los ajustes básicos. Seguro para niños El horno cuenta con un seguro para niños para evitar que Pulsar la tecla durante aprox. cuatro segundos. éstos lo enciendan accidentalmente. -
Página 10: Función Luz
Limpiar la base del horno y las paredes esmaltadas Zona Productos de limpieza Emplear un paño de limpieza y agua caliente con un poco de Acero inoxidable Agua caliente con un poco de jabón o vinagre. jabón: En caso de suciedad fuerte, utilizar un estropajo metálico de Limpiar con una bayeta y secar con acero fino o un producto de limpieza específico para hornos. -
Página 11: Montar Y Desmontar Los Cristales De La Puerta
Montar y desmontar los cristales de la puerta Limpiar los cristales con limpiacristales y un paño suave. No utilizar limpiadores abrasivos o corrosivos, rascadores para Para facilitar la limpieza, se puede extraer el cristal del carrito vidrio, ni estropajos metálicos duros, ya que el cristal podría del horno. -
Página 12: Cambiar La Lámpara Del Horno
Cambiar la lámpara del horno Sustituir la lámpara por un tipo de lámpara similar. Volver a enroscar el cristal protector. Si la lámpara del horno está deteriorada deberá sustituirse. Pueden adquirirse lámparas de recambio de 220-240V, base Retirar el paño de cocina y volver a conectar el aparato a la E14, 25W y resistentes a la temperatura (T300 ºC) a través del red eléctrica. -
Página 13: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes En las tablas podrá encontrar numerosos consejos para sus correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las platos. temperaturas apropiados para los respectivos platos. - Página 14 Pasteles en moldes Molde Altura Tipo Temperatura Duración calentam. en °C en minutos Pizza, base fina con capa ligera (precalen- Bandeja para pizza 10-20 tar) Pastel salado* Molde desarmable 170-190 45-55 * Dejar que el pastel se enfríe durante unos 20 minutos en el horno apagado y cerrado. Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura...
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Página 15: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Pan y panecillos Precalentar el horno para elaborar pan salvo que se indique lo contrario. No echar nunca agua en el horno caliente. Pan y panecillos Accesorios Altura Tipo Temperatura Duración calentam. en °C en minutos Pan de levadura con 1,2 kg de harina Bandeja universal 35-45 Pan de masa fermentada con 1,2 kg Bandeja universal... -
Página 16: Carne, Aves, Pescado
Carne, aves, pescado Asar al grill Asar al grill siempre con el horno cerrado. Recipientes Para asar al grill, precalentar el horno durante unos 3 minutos Se puede usar cualquier recipiente resistente al calor. Para antes de introducir el producto en el interior del horno. asados de gran tamaño se puede usar también la bandeja Colocar las piezas directamente sobre la parrilla. - Página 17 Carne Peso Accesorios y recipientes Altura Tipo Temperatura en °C, Duración calentam. nivel de grill en minutos Asado de cerdo, magro 1,0 kg abierto 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Lacón con hueso 1,0 kg cerrado 210-230 Bistec, 2 cm de grosor Parrilla + bandeja universal 5+1 Medallones cerdo, 3 cm de gro- Parrilla + bandeja universal 5+1...
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Página 18: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Pescado poner una patata cortada o un pequeño recipiente apto para hornear dentro del abdomen del pescado. Dar la vuelta a las piezas de pescado tras del tiempo. Si se hornean filetes de pescado, añadir unas cuantas A los pescados enteros no hace falta darles la vuelta. Meter en cucharadas soperas de líquido para rehogar. -
Página 19: Productos Preparados
Productos preparados El resultado obtenido dependerá directamente del tipo de alimento. Podrán existir irregularidades y diferencias de color Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje. en los productos crudos. Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de que ese papel sea apto para elevadas temperaturas. -
Página 20: Descongelar
Descongelar Extraer los alimentos congelados del envase y colocarlos en un recipiente apropiado sobre la parrilla. El tiempo de descongelación depende del tipo y de la cantidad Colocar el ave en un plato con la parte de la pechuga hacia de los alimentos. -
Página 21: Acrilamida En Los Alimentos
Cocción de verduras Tan pronto como se formen pequeñas burbujas en los tarros, volver a ajustar la temperatura a aprox. 120 - 140 °C. Aprox. 35 - 70 minutos según el tipo de verdura. Transcurrido este tiempo, apagar el horno y aprovechar el calor residual. Verduras con cocción fría en tarros de un litro de capacidad A partir de la aparición de las Calor residual... -
Página 22: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas Pastel de manzana recubierto en 1 nivel: con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos Colocar moldes desmontables oscuros separados entre sí. aparatos. Pastel de manzana recubierto en 2 niveles: Colocar moldes desmontables oscuros superpuestos. -
Página 23: Instruções De Segurança
Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, Rebater a resistência do grelhador ..........31 peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: Retirar o gavetão do forno............. 31 www.bosch-home.com e na loja Online: www.bosch-eshop.com Montar e desmontar os vidros da porta ........32 Instruções de segurança Ler atentamente as instruções deste manual. -
Página 24: Causas Dos Danos
Causas dos danos Porta do forno A porta do forno deve ficar fechada enquanto o forno estiver Atenção! em funcionamento. Por segurança, recomenda-se manter Acessórios, recipientes, película aderente, papel vegetal ou sempre a porta do forno fechada, mesmo quando o forno está ■... -
Página 25: O Seu Novo Forno
O seu novo forno Apresentamos-lhe o seu novo forno. Este capítulo descreve as funções do painel de comandos e dos respectivos elementos individuais. Também inclui informações sobre os acessórios e os componentes do espaço interior do forno. Painel de comandos Apresentamos-lhe uma vista geral do painel de comandos. -
Página 26: Teclas De Comando E Painel Indicador
Teclas de comando e painel indicador Acessórios As teclas servem para regular diferentes funções adicionais. É possível colocar os acessórios no forno em 5 alturas Os valores regulados são apresentados no painel indicador. diferentes. Os acessórios são colocados nos ganchos situados no lado Tecla Utilização esquerdo e direito. -
Página 27: Antes Da Primeira Utilização
Nem todos os acessórios especiais são adequados para todos os aparelhos. Ao comprá-los, introduzir sempre a denominação exacta (E-N.º) do seu aparelho. Acessórios especiais Número HEZ Utilização Tabuleiro para pizzas HEZ317000 Ideal para pizzas, alimentos congelados ou bolos redondos grandes. O tabuleiro para pizzas pode ser utilizado em vez do tabuleiro univer- sal fundo. -
Página 28: Aquecimento Rápido
Aquecimento rápido Seleccionar o tipo de aquecimento e a temperatura. Pressionar brevemente a tecla Utilizando a função de aquecimento rápido, o forno atinge a temperatura programada com grande rapidez. O símbolo acende-se no painel indicador. O forno começa a aquecer. Deve utilizar-se o aquecimento rápido para temperaturas superiores a 100 ºC. -
Página 29: Tempo De Finalização
O tempo de cozedura terminou O forno apresenta o tempo programado após alguns segundos e fica programado na posição de espera. No painel indicador é É emitido um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. No painel ‹‹ ‹‹ apresentada a hora a que o alimento estará pronto e o indicador aparece . -
Página 30: Dispositivo De Segurança Para Crianças
Dispositivo de segurança para crianças O forno inclui um dispositivo de segurança para crianças para Pressionar a tecla durante aproximadamente quatro evitar que estas o liguem acidentalmente. segundos. O forno não responde a nenhuma regulação. O alarme pode No painel indicador aparece o símbolo . -
Página 31: Função Luz
Limpar a base do forno e as paredes esmaltadas Zona Produtos de limpeza Utilizar um pano de limpeza e água quente com um pouco de Aço inoxidável Água quente com um pouco de sabão ou vinagre. sabão: Em caso de sujidade forte, utilizar um esfregão de aço fino ou Limpar com um pano e secar com um produto de limpeza específico para fornos. -
Página 32: Montar E Desmontar Os Vidros Da Porta
Montar e desmontar os vidros da porta Limpar os vidros com um limpa-vidros e um pano suave. Não utilizar produtos de limpeza abrasivos nem corrosivos, Para facilitar a limpeza, é possível retirar o vidro do gavetão do raspadores para vidro nem esfregões de metal duros porque forno. -
Página 33: Substituir A Lâmpada Do Forno
Substituir a lâmpada do forno Substituir a lâmpada por um tipo de lâmpada idêntico. Voltar a apertar o vidro de protecção. Se a lâmpada do forno estiver deteriorada, deverá ser substituída. É possível adquirir lâmpadas de substituição de Retirar o pano de cozinha e voltar a ligar o aparelho à 220-240 V, base E14, 25 W e resistentes à... -
Página 34: Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como Nas tabelas, pode encontrar vários conselhos para as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de confeccionar os seus pratos. aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato Se forem utilizadas 3 formas rectangulares de cada vez, que pretende preparar. - Página 35 Bolos em formas Forma Nível Tipo Temperatura Duração aquecim. em °C em minutos Tarte de queijo suíça Tabuleiro para pizzas 220-240 35-45 Pão-de-ló em forma concêntrica Forma concêntrica 150-170 60-70 Pizza, base fina com cobertura leve (pré- Tabuleiro para pizzas 10-20 aquecimento) Bolo salgado*...
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Página 36: Sugestões E Conselhos Práticos Para Cozinhar No Forno
Pão e pãezinhos Pré-aquecer o forno para cozer pão, salvo indicação em contrário. Nunca deitar água no forno quente. Pão e pãezinhos Acessórios Nível Tipo Temperatura Duração aquecim. em °C em minutos Pão com fermento com 1,2 kg de Tabuleiro universal farinha 35-45 Pão de massa fermentada com... -
Página 37: Carne, Aves, Peixe
Carne, aves, peixe As assadeiras de aço inox são apropriadas apenas em determinadas condições. A carne coze mais lentamente e fica menos tostada. Regule uma temperatura superior e/ou Recipientes prolongue o tempo de cozedura. Pode utilizar-se qualquer recipiente resistente ao calor. Para assar pedaços de grande tamanho pode também utilizar-se o Grelhar tabuleiro esmaltado. - Página 38 Carne Peso Acessórios e recipientes Nível Tipo Temperatura em °C, Duração aquecim. nível do grelhador em minutos Lombo de porco 500 g Grelha + tabuleiro universal 230-240 Porco assado, magro 1,0 kg aberto 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Lacón galego com osso 1,0 kg fechado...
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Página 39: Conselhos Para Assar E Grelhar
Peixe batata cortada, ou um pequeno recipiente que possa ir ao forno, dentro do abdómen do peixe. Virar os pedaços de peixe, depois de terem passado tempo. Se cozer filetes de pescada, junte algumas colheres de sopa de líquido para refogar. Não é... -
Página 40: Alimentos Preparados
Alimentos preparados O resultado final dependerá directamente do tipo de alimento. Poderá haver irregularidades e diferenças de cor nos alimentos Ter em conta as indicações do fabricante na embalagem. crus. Ao tapar os acessórios com papel vegetal, garantir que este papel se adapta a temperaturas elevadas. -
Página 41: Descongelar
Descongelar Retirar os alimentos congelados da embalagem e colocá-los num recipiente apropriado sobre a grelha. O tempo de descongelação depende do tipo e da quantidade Colocar a ave num prato com o peito virado para baixo. dos alimentos. Ter em conta as indicações do fabricante na embalagem. Alimentos congelados Acessórios Nível... -
Página 42: Acrilamida Nos Alimentos
Cozedura de legumes Logo que se formem pequenas borbulhas nos boiões, voltar a regular a temperatura para aprox. 120-140 °C. Aprox. 35- 70 minutos consoante o tipo de legume. Decorrido este tempo, desligar o forno e aproveitar o calor residual. Legumes com caldo frio em frascos de litro A partir do aparecimento das Calor residual... -
Página 43: Refeições De Teste
Refeições de teste Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim Bolo de maçã com cobertura em 1 nível: de facilitar os ensaios e testes dos diversos aparelhos. Colocar formas desmontáveis escuras separadas entre si. Bolo de maçã com cobertura em 2 níveis: Em conformidade com as normas EN 50304/EN 60350 Colocar formas desmontáveis escuras sobrepostas. - Página 44 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000678052* 911102 9000678052...