Tabla de contenido
Todas las verduras frescas deben cocinarse a la potencia máxima del
microondas (900 W).
Tipo de
porción
alimento
(g)
250
Brócoli
500
250
Repollitos
de Bruselas
zanahorias
250
Coliflor
250
500
zapallitos
250
italianos
Berenjenas
250
Puerros
250
hongos
125
250
Cebollas
250
Pimiento
250
Papas
250
500
Nabo
250
repollo
Tiempo
Tiempo
(min.)
de reposo
(min.)
3-4
3
6-7
5-6
3
4-5
3
4-5
3
7-8
3-4
3
3-4
3
3-4
3
1-2
3
2-3
4-5
3
4-5
3
4-5
3
7-8
5-6
3
Instrucciones
Prepare flores de tamaños parejos.
Disponga los tallos en el centro.
Agregue 60-75 ml (5-6 cucharadas)
de agua.
Corte las zanahorias en rebanadas
parejas.
Prepare flores de tamaños parejos.
Corte las flores grandes por la mitad.
Disponga los tallos en el centro.
Corte los zapallitos italianos por la
mitad. Agregue 30 ml (2 cucharadas)
de agua o una nuez de mantequilla.
Cocine hasta que estén tiernos.
Corte las berenjenas en rebanadas
pequeñas y rocíelas con 1
cucharada de jugo de limón.
Corte los puerros en rebanadas
delgadas.
Prepare hongos pequeños enteros
o en rebanadas. No incorpore
agua. Rocíelos con jugo de limón.
Condimente con sal y pimienta.
Escurra antes de servir.
Corte las cebollas en rebanadas o
por la mitad. Agregue sólo 15 ml
(1 cucharada) de agua.
Corte los pimientos en rebanadas
pequeñas.
Pese las papas peladas y córtelas
en mitades o cuartos de tamaños
similares.
Corte el nabo repollo en cubos
pequeños.
uso del horno _41
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