Mantenimiento Y Cuidado Adecuados - Brinkmann Gourmet Manual Del Propietário

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Mantenimiento y
Cuidado Adecuados
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Lave las rejillas para cocinar y las bandejas para agua y carbón con agua jabonosa caliente , enjuáguelas bien y séquelas. Cubra las rejillas para
cocinar con una ligera capa de aceite vegetal o aerosol vegetal para cocinar.
Limpie el interior y exterior del ahumador con un trapo húmedo. Después de limpiar, aplique una ligera capa de aceite vegetal o aerosol vegetal
para cocinar a la superficie interior de la tapa de domo, unidad principal del ahumador, las rejillas para cocinar y a la bandeja para agua. Este sencillo
proceso ayudará a reducir la oxidación interna. NO aplique aceite a la bandeja para carbón.
NOTA: El humo se acumulará y dejará residuos en la tapa de domo de su ahumador que luego podrían gotear sobre la
comida cuando cocine. Para minimizar la acumulación de residuos, limpie la tapa de domo después de cada uso.
Si apareciera óxido en la superficie exterior de su ahumador, limpie y pula la superficie con lana de acero o con una tela de grano fino para esmerilar.
Retoque con una buena pintura resistente a temperaturas altas.
Nunca aplique pintura a la superficie interior. Las manchas de óxido en el interior pueden ser pulidas, limpiadas y luego cubiertas con una ligera capa
de aceite vegetal o aerosol vegetal para cocinar para minimizar el óxido.
Siempre mantenga cubierto su ahumador cuando no esté en uso para protegerlo del óxido excesivo. La cubierta Gourmet puede ser encargada
directamente de Brinkmann llamando al 800-468-5252.
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