Brinkmann 810-5530-S Manual Del Propietário
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Vertical Gas Smoker
Fumador de Gas Vertical
OWNER'S MANUAL / MANUAL DEL PROPIETARIO
GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA
NOTICE TO INSTALLER:
LEAVE THESE INSTRUCTIONS
WITH THE GRILL OWNER FOR
FUTURE REFERENCE.
AVISO PARA EL
INSTALADOR:
ENTREGUE ESTAS
INSTRUCCIONES AL
PROPIETARIO DE LA PARRILLA
PARA REFERENCIA FUTURA.
ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACIÓN
SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE
HAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF THESE WARNINGS AND INSTRUCTIONS
ARE IGNORED. READ AND FOLLOW ALL WARNINGS AND INSTRUCTIONS IN THIS
MANUAL TO AVOID PERSONAL INJURY, INCLUDING DEATH OR PROPERTY DAMAGE.
SE PUEDE PRODUCIR UNA EXPLOSIÓN PELIGROSA SI SE HACE CASO OMISO A
ESTAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES. LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS
E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES,
WARNING/ADVERTENCIA
INCLUSO LA MUERTE, O LOS DAÑOS MATERIALES.
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Manuales relacionados para Brinkmann 810-5530-S

Resumen de contenidos para Brinkmann 810-5530-S

  • Página 1 Vertical Gas Smoker Fumador de Gas Vertical OWNER’S MANUAL / MANUAL DEL PROPIETARIO ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACIÓN SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA WARNING/ADVERTENCIA NOTICE TO INSTALLER: HAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF THESE WARNINGS AND INSTRUCTIONS LEAVE THESE INSTRUCTIONS ARE IGNORED.

  • Página 2: Important Safety Warnings

    IMPORTANT SAFETY WARNINGS WE WANT YOU TO USE YOUR CONVERSION KIT FOR YOUR GRILL AS SAFELY AS POSSIBLE. THE PURPOSE OF THIS SAFETY ALERT SYMBOL IS TO ATTRACT THE ATTENTION TO POSSIBLE HAZARDS AS THE GRILL IS CONVERTED AND USED AS A NATURAL GAS GRILL.
  • Página 3 CAUTION: Indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, may result in minor or moderate injury. FOR COVERS, ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS, PLEASE VISIT US ONLINE AT: www.brinkmann.net FOR GRILL WARRANTY REPLACEMENT PARTS, PLEASE VISIT US AT: www.grillpartsonline.com...

  • Página 4: General Warnings

    GENERAL WARNINGS WARNING • This instruction manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of the appliance. • Read and follow all warnings and instructions before assembling and using the appliance. • Follow all warnings and instructions when using the appliance. •...
  • Página 5 GENERAL WARNINGS WARNING • DO NOT move the smoker while it is in use. Allow the smoker to cool completely before moving or storing. • This smoker becomes extremely hot - allow the smoker to cool completely before handling. If you must handle the smoker while it is hot, ALWAYS wear protective oven mitts or heat resistant gloves when handling the smoker or its components.
  • Página 6 WARNING • An LP cylinder not connected for use should not be stored in the vicinity of the smoker or any other appliance. DO NOT store spare LP cylinders within 10 feet of the smoker. LP cylinders must be stored outdoors, out of reach of children. DO NOT store LP cylinders in a building, garage, or any other enclosed area.
  • Página 7 C C Y Y L L I I N N D D E E R R S S P P E E C C I I F F I I C C A A T T I I O O N N S S : : WARNING Any fuel supply cylinder used must be constructed and marked in accordance with specifications for propane cylinders of the U.S.
  • Página 8 WARNING If there is a question on the identity of your unit and of the type of fuel to be used, please look on the data plate. Units are factory equipped for use on only one type of fuel. These units cannot be, and should not be used on other type of fuels. Doing so can cause severe damage to the unit and the installation area and the added risk of serious injury.
  • Página 9 L L E E A A K K T T E E S S T T I I N N G G After all connections are completed, check all connections and fittings for leaks with a soap solution. • With all valves closed, apply the leak check solution (50/50 mix of dishwashing detergent and water) to all gas carrying connections, fittings and to tank seams.
  • Página 10 O O P P E E R R A A T T I I N N G G I I N N S S T T R R U U C C T T I I O O N N S S P P R R E E - - U U S S E E P P R R O O C C E E D D U U R R E E S S Before you cook food in your smoker, it is important to “season”...
  • Página 11 CAUTION: The wood chip pan and door get very hot. Avoid handling them while in use. Always wear protective oven mitts when handling hot components. • Cooking Tip – Flavoring wood: • Small wood chips work best inside the wood chip pan. •...

  • Página 12: Important

    S S H H U U T T T T I I N N G G T T H H E E S S M M O O K K E E R R O O F F F F CAUTION: The smoker can become very hot while in use.
  • Página 13 C C O O O O K K I I N N G G I I N N S S T T R R U U C C T T I I O O N N S S C C O O N N T T I I N N U U E E D D •...
  • Página 14 A A F F T T E E R R U U S S E E S S A A F F E E T T Y Y A A N N D D M M A A I I N N T T E E N N A A N N C C E E WARNING •...
  • Página 15 WARNING • If your heat indicator seems to be out of calibration: Remove the heat indicator from the door of the smoker by loosening and removing the mounting nut from the inside. There is a second nut mounted on the back of the heat indicator that can be turned to adjust the heat indicator needle.
  • Página 16 S S T T O O R R A A G G E E B B E E F F O O R R E E S S T T O O R R I I N N G G Y Y O O U U R R S S M M O O K K E E R R : : •...
  • Página 17 PARTS BAG CONTENTS Make sure you have all items listed under PARTS LIST and PARTS CARD CONTENTS before you begin the installation process. PARTS CARD CONTAINS: Qty. 17 M6 X 12mm Bolts 14 M6 Nuts 12 M5 X 10mm Bolts M5 Nuts M6 X 12mm Bolts M6 Nuts...

  • Página 18: Parts List

    READ ALL SAFETY WARNINGS & ASSEMBLY INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE ASSEMBLING OR OPERATING YOUR SMOKER. WE RECOMMEND TWO PEOPLE WORK TOGETHER WHEN ASSEMBLING THIS UNIT. ® The following provided tools are required to assemble this Brinkmann Vertical Gas Smoker: • Screwdriver PARTS LIST:...
  • Página 19 Choose a good, cleared assembly area and get a friend to help you put your smoker together. Lay cardboard down to protect smoker finish and assembly area. CAUTION: Some parts may contain sharp edges. Wear protective gloves if necessary. Note: With the help of a friend, turn the smoker cabinet upside down.
  • Página 20 Step 4 emove two M4 bolts and spring washers from the burner valve. Insert the burner valve assembly through the hole in the control panel. Attach with two M4 X 5mm bolts with spring washers which come with valve. Install control knob onto valve stem.
  • Página 21 Note: With the help of a friend, turn the smoker body to its upright position. Try to minimize stress on legs. Step 7 Line up the side handle with the corresponding holes on the side of the cabinet. Secure using four M5 X 10mm bolts and M5 nuts as illustrated.
  • Página 22 Step 9 Mount the door handle with two M5 x 10mm bolts. Insert each bolt through the door from the inside. Then thread the bolts into the handle. Tighten each bolt securely. Repeat steps for bottom door. Step 10 Insert the shelf supports in the holes on the inside of the cabinet.
  • Página 23 Step 11 Place one end of the S-Hook around the regulator neck as shown. Step 12 Using a set of pliers, crimp the S-hook securely to the hose/regulator so that it can not be removed from the assembly. Step 13 When an LP tank is not attached to the smoker, use the S-Hook to hang the hose/regulator from the...

  • Página 24: Importantes Advertencias De Seguridad

    IMPORTANTES ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD ES NUESTRO DESEO QUE ARME Y UTILICE SU PARRILLA EN LA FORMA MÁS SEGURA POSIBLE. EL PROPÓSITO DE ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDAD ES QUE USTED PRESTE ATENCIÓN A LOS POSIBLES PELIGROS CUANDO ARME Y UTILICE SU PARRILLA. ¡CUÁNDO VEA ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDAD PRESTE ESPECIAL ATENCIÓN A LA INFORMACIÓN A CONTINUACIÓN!
  • Página 25 Indica una situación posiblemente peligrosa la cual, si no se evita, puede producir lesiones menores o moderadas. PARA CUBIERTAS, ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS, FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN: www.brinkmann.net PARA PARTES DE REEMPLAZO DE PARRILLA BAJO GARANTIA, FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN: www.grillpartsonline.com...

  • Página 26: Advertencias Generales

    ADVERTENCIAS GENERALES ADVERTENCIA • Este manual de uso y cuidado contiene información importante necesaria para uso y cuidado apropiado de este aparato. • Lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de usar este aparato. • Guarde este manual para referencia futura. •...
  • Página 27 ADVERTENCIAS GENERALES ADVERTENCIA • Este ahumador llega a temperaturas extremadamente calientes - permita que el ahumador se refresque totalmente antes de tocar. Si usted tiene que tocar el ahumador mientras este caliente, SIEMPRE use mitones protectores para horno o guantes para horno para poder manejar el ahumador o sus componentes.
  • Página 28 ADVERTENCIA • Un cilindro de gas LP no conectado para uso no se debe almacenar en la vecindad del ahumador o otro aparato. No almacene los cilindros de gas LP menos de 10 pies del ahumador. Los cilindros de gas LP se deben almacenar al aire libre, fuera del alcance de niños.

  • Página 29: Especificaciones Del Cilindro

    ESPECIFICACIONES DEL CILINDRO: ADVERTENCIA • Todo cilindro suministrador de combustible tiene que haber sido construido y marcado según las especificaciones para cilindros de gas propano del Departamento de Transporte de los EE.UU. (DOT) CFR 49, o CAN/CSA B339. La unidad debe usarse sólo con el tanque de 20 libras de recuperación de vapores en posición vertical.
  • Página 30 ADVERTENCIA Si desconoce el tipo de su unidad y de combustible que debe usar, fíjese en la placa identificadora. Las unidades se equipan en fábrica para usarse con un solo tipo de combustible, por lo que no pueden ni deben usarse con ningún otro tipo de combustible.

  • Página 31: Pruebas De Detección De Fugas

    C C O O N N N N E E C C T T I I N N G G T T H H E E L L P P T T A A N N K K : : ADVERTENCIA DEBEN SEGUIRSE TODAS LAS INSTRUCCIONES Y PRECAUCIONES DE ESTA PÁGINA PARA EVITAR DAÑOS, INCENDIOS O LESIONES.
  • Página 32 I I N N S S T T R R U U C C C C I I O O N N E E S S D D E E O O P P E E R R A A C C Í Í O O N N P P R R O O C C E E D D I I M M I I E E N N T T O O A A N N T T E E S S D D E E L L U U S S O O Antes de cocinar alimentos en su ahumador, es importante "Preparar"...
  • Página 33 PRECAUCIÓN: La caja para astillas de madera y su cubierta pueden calentarse mucho. Procure no tocarlas durante el uso. Siempre póngase guantes gruesos de cocina antes de tocar partes calientes. Recomendaciones de cocimiento – Leña para dar sabor: • Los pedacitos de leña imparten mejor sabor si se dejan dentro de la caja. •...
  • Página 34 C C Ó Ó M M O O A A P P A A G G A A R R E E L L A A H H U U M M A A D D O O R R PRECAUCIÓN: El ahumador puede calentarse mucho durante el uso.
  • Página 35 I I N N S S T T R R U U C C C C I I O O N N E E S S P P A A R R A A C C O O C C I I N N A A R R C C O O N N T T I I N N U U A A D D A A •...
  • Página 36 S S E E G G U U R R I I D D A A D D Y Y M M A A N N T T E E N N I I M M I I E E N N T T O O D D E E S S P P U U É É S S D D E E L L U U S S O O ADVERTENCIA •...
  • Página 37 WARNING • Si su indicador de calor parece ya no estar bien calibrado, retírelo de la puerta del ahumador aflojando y quitando la tuerca de montaje desde el interior. Hay una segunda tuerca montada en la parte trasera del indicador de calor que puede girarse para ajustar la aguja del indicador.
  • Página 38 A A L L M M A A C C E E N N A A M M I I E E N N T T O O A A N N T T E E S S D D E E A A L L M M A A C C E E N N A A R R S S U U P P A A R R R R I I L L L L A A : : •...

  • Página 39: Contenido De La Bolsa De Partes

    CONTENIDO DE LA BOLSA DE PARTES Verifique que tiene todos los artículos indicados en la LISTA DE PARTES y en el CONTENIDO DE LA BOLSA DE PARTES antes de comenzar con el proceso de instalación. La bolsa de partes incluirá lo siguiente: Cant.

  • Página 40: Instrucciones De Armado

    LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA PARRILLA RECOMENDAMOS QUE ESTA UNIDAD SEA ARMADA POR DOS PERSONAS. ® Se necesitan las siguientes herramientas incluidas para armar esta Brinkmann Fumador de Gas Vertical: • Destornillador...
  • Página 41 Seleccione una zona buena y despejada y pídale a un amigo a que le ayude a ensamblar su ahu- mador. Ponga cartón debajo para proteger el acabado del ahu- mador y la zona del ensamblaje. PRECAUCIÓN: Algunas piezas pueden tener bordes filosos.
  • Página 42 Paso 4 Quite dos pernos M4 y arandelas de resorte de la válvula de la hornilla. Inserte el montaje de válvula de la hornilla a través del agujero en el panel de control. Ate con dos pernos M4 X 5mm con arandelas de resorte que vienen con la válvula.
  • Página 43 Nota: Voltee el conjunto del carro con la ayuda de un amigo. Trate de minimizar la tensión sobre las patas. Paso 7 Alinée la manija lateral con los agujeros correspondientes en el lado del gabinete. Asegure usando cuatro pernos M5 X 10mm y tuercas M5 según lo ilustrado.
  • Página 44 Paso 9 Monte la manija de la puerta con dos pernos M5 x 10mm. Inserte cada perno a través de la puerta desde el interior. Luego enrosque los pernos a la manija. Apriete bien cada perno. Repita los pasos para la puerta inferior. Paso 10 Inserte los soportes de estante en los agujeros en el interior del...
  • Página 45 Paso 11 Coloque un extremo del gancho en “S” alrededor del cuello del regulador como se muestra. Paso 12 Con un juego de alicates, comprima el gancho en “S” fijamente a la manguera o al regulador para que no pueda quitarse del ensamblaje.
  • Página 46 Esta garantía se otorga al comprador original únicamente y no es transferible o asignable a los compradores posteriores. The Brinkmann Corporation exige un comprobante de compra razonable. Por lo tanto, le recomendamos enfáticamente que retenga su recibo o factura de venta.

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