Conseils Pratiques Pour L'emballage Sous Vide - Excalibur EHVR12 Manual Del Usuario

CONSEILS PRATIQUES POUR L'EMBALLAGE SOUS VIDE

L'emballage sous vide prolonge considérablement la durée de conservation des aliments
mais votre ensacheur sous vide peut également être utilisé de nombreuses autres façons en
dehors de la cuisine.
L'EMBALLAGE SOUS VIDE EST IDÉAL POUR LE CAMPING ET LES ACTIVITÉS EN PLEIN AIR!
• Pour obtenir rapidement un bloc-glace réutilisable, remplissez un sac sous vide environ
à moitié d'eau et de quelques cuillerées à table d'alcool à 90°. Scellez le sac - ne le
mettez pas sous vide - et placez-le dans le congélateur. L'alcool empêche l'eau de geler
complètement, pour produire un bloc-glace souple que vous pouvez envelopper autour
des articulations endolories et des blessures légères.
• Emballez sous vide les repas préparés à l'avance pour les randonnées de camping, afin
d'avoir des repas rapides et faciles en pleine nature.
• Emballez sous vide les viandes et autres articles pour un entreposage inodore.
• Créez vos propres emballages à sec en emballant sous vide les articles essentiels tels que les
allumettes, chaussettes sèches et une carte en cas d'urgence.
DANS LA MAISON
• Organisez vos tiroirs de « bric-à-brac » et gardez les articles facilement perdus, tels que les
clous et vis, dans un endroit sûr en les emballant dans un sac sous vide. Les articles sont ainsi
clairement visibles et organisés dans le sac.
• Ne vous souciez plus jamais de polir l'argenterie! Il vous suffit d'emballer l'argenterie que vous
utilisez rarement dans des sacs sous vide, pour éviter l'oxydation qui cause le ternissement.
** Suggestion : placez une serviette en papier pliée entre les bords tranchants de l'argenterie
et le sac sous vide pour éviter les perforations.
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