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9/15/05
Consejos para un fácil asado
• Antes de precalentar, se deben
instalar las parrillas.
• SIEMPRE PRECALIENTE LA
PARRILLA POR 5 MINUTOS
ANTES DE USARLA.
• Lea su instructivo de la parrilla antes
de empezar a asar.
• Cocinar a la parrilla es muy fácil
porque usted puede dorar carnes,
cocer cebollas y asar verduras,
platos fritos, cocer pescado al vapor
o tostar sándwiches prestando poca
atención.
• Utilice la parrilla para "preparar y
cocinar" comidas con sus recetas
tradicionales: carne de res molida y
dorada para la salsa de espagueti o
tiras de res fritas para un plato
chino. Ya que la parrilla cocina tanto
arriba como abajo al mismo tiempo,
no hay necesidad de remover la
comida mientras se cocina.
• Cocine papas fritas sin aceite o
prepare "French Toast" sin la
necesidad de darla vuelta mientras
se prepara.
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• Utilice un rociador de aceite vegetal
para hacer un asado que no se
pegue. O si prefiere, cepille las
superficies de la parrilla con aceite
vegetal antes de ponerla a
precalentar.
• Use utensilios de plástico sobre las
superficies antiadherentes de la
parrilla. No use utensilios de metal
ya que dañarán la superficie
antiadherente.
• Planee de antemano sus comidas
rápidas al congelar pechugas de
pollo deshuesadas y hamburguesas
para comidas futuras. Coloque cada
ración individual en una charola para
horno y congélela. Cuando la
congele, colóquela en bolsas de
plástico. Para asar, vea la tabla para
asar a la parrilla en la página 29.
• ¡Es fácil limpiarla! Deje que la parrilla
se enfríe. Limpie las superficies de la
parrilla con toallas de papel o paños
de cocina húmedos.
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