Du finner anbefalte urter eller krydder for ulike typer mat i damptabellen for mat i avsnittet
Mattabell og damptips.
Tips: Hvis du bruker malte urter eller krydder, må du skylle dryppebrettet for å fukte smaksboosteren.
Dette hindrer at malte urter eller krydder faller gjennom åpningene i smaksboosteren (fig. 5).
5
Legg maten som skal dampes, i én eller begge dampbollene og/eller i suppe-/risbollen.
-
Ikke legg for mye mat i dampbollene. Plasser matstykkene slik at det er god plass mellom dem
og dampflyten blir maksimal.
-
Plasser alltid kjøtt og fjærfe i den nederste dampbollen, slik at saftene fra rått eller delvis kokt
kjøtt eller fjærfe ikke kan dryppe ned på annen mat.
-
Plasser større matstykker og mat som krever lengre damptid, i den nederste dampbollen.
-
Plasser egg i eggholderne for å dampe egg på en praktisk måte (fig. 6).
6
Plasser én eller begge dampbollene på dryppebrettet. Hvis du vil bruke suppe-/risbollen,
plasserer du den i den øverste dampbollen. Kontroller at du plasserer bollene på riktig måte,
og at de ikke vakler (fig. 7).
-
Du trenger ikke å bruke begge dampbollene.
-
Dampbollene er nummererte. Du finner nummeret på håndtakene. Den øverste dampbollen er
nummer 3, og den nederste dampbollen er nummer 2.
-
Plasser dampbollene bare i denne rekkefølgen: dampbolle 2, dampbolle 3.
-
Suppe-/risbollen er ment for å dampe ris, suppe eller annen væskebasert mat. Når du vil bruke
suppe-/risbollen, plasserer du den i den øverste dampbollen.
-
Hvis du damper store mengder mat, kan du røre om i maten midtveis i dampingen. Bruk
grytekluter og et kjøkkenredskap med langt skaft.
-
Det tar vanligvis litt lenger tid å dampe mat i den øverste bollen enn mat i den nederste bollen.
-
Hvis du vil dampe mat som krever forskjellige damptider, begynner du å dampe den maten som
krever lengst tid, i bolle 2. Sett justeringsknappen for damptiden på en tid du beregner ved å
trekke den korteste damptiden fra den lengste. Når dampingen er ferdig, tar du forsiktig av
lokket med en gryteklut og plasserer bolle 3, som inneholder ingrediensene med den kortere
damptiden, oppå bolle 2. Sett på lokket på bolle 3, og angi den kortere damptiden med
justeringsknappen for damptid.
7
Legg logget på den øverste dampbollen (fig. 8).
Merk: Hvis lokket ikke plasseres riktig på dampbollen, eller hvis det ikke legges der i det hele tatt, blir
ikke maten dampet skikkelig.
Bruke apparatet
1
Sett støpselet inn i stikkontakten.
Vri justeringsknappen for damptiden til ønsket damptid (fig. 9).
Damplampen tennes.
,
Dampingen begynner etter ca. 30 sekunder.
,
Når damptiden er gått, hører du en alarm, og damplampen slukkes.
Ta forsiktig av lokket.
Pass deg for varm damp som kommer ut av apparatet når du tar av lokket.
Hold alltid i håndtaket når maten er varm.
For å unngå at du brenner deg, må du bruke grytekluter når du tar av lokket og tar ut suppe-/
risbollen og dampbollene. Ta av lokket sakte og i retning bort fra deg. La kondens dryppe av lokket
og ned i dampbollen.
5
Ta støpselet ut av stikkontakten, og la dampkokeren avkjøles helt før du tar ut dryppebrettet.
All manuals and user guides at all-guides.com
norsk
71