Philips HD9110 Manual Del Usuario página 67

Probleem Mogelijke oorzaak
U hebt te veel voedsel in
de stoomschalen gedaan.
Het apparaat U hebt het apparaat niet
warmt niet goed regelmatig ontkalkt.
op.
voedseltabel en stoomtips
- Bezoek voor recepten onze website www.philips.com/kitchen.
- De stoomtijden in de onderstaande tabel zijn alleen een indicatie. Stoomtijden kunnen
verschillen afhankelijk van de grootte van stukken voedsel, de ruimte tussen de stukken voedsel
in de stoomschaal, de hoeveelheid voedsel in de schaal, de versheid van het voedsel en uw
persoonlijke voorkeur.
voedselstoomtabel
Voedsel om te
stomen
Asperges
Broccoli
Bloemkool
Kipfilet
Visfilet
Rijst
Soep
Eieren
tips voor het stomen van voedsel
groenten en fruit
- Snijd de dikke stengels van bloemkool, broccoli en kool weg.
- Stoom groene bladgroenten zo kort mogelijk, omdat deze snel hun kleur verliezen.
- Ontdooi bevroren groenten niet voordat u ze stoomt.
vlees, gevogelte, zeevruchten en eieren
- Mals vlees met weinig vet is het meest geschikt om te stomen.
- Was het vlees goed en dep het droog, zodat zo weinig mogelijk sap uit het vlees druppelt.
- Plaats vlees altijd onder het andere voedsel.
- Prik een gaatje in de eieren voordat u ze in de stoomkoker plaatst.
All manuals and user guides at all-guides.com
Hoeveelheid Kruiden/specerijen voor in de
Flavour Booster
400 g Citroenmelisse, laurierblaadjes, tijm 13-15
400 g Knoflook, geplette rode Spaanse
peper, dragon
400 g Rozemarijn, basilicum, dragon
250 g Kerrie, rozemarijn, tijm
250 g Mosterdpoeder, piment, marjolein
200 g -
(+ 300 ml water)
250 ml Kruiden/specerijen naar smaak
6-8 -
Oplossing
Plaats grotere stukken voedsel en voedsel dat
langer moet stomen in de onderste stoomschaal
(nummer 2).
Doe de stoomschalen niet te vol. Snijd het
voedsel in kleine stukjes en leg de kleinste stukjes
bovenop.
Verdeel het voedsel zo dat er ruimte is tussen de
stukken voor een optimale stoomcirculatie.
Ontkalk het apparaat. Zie hoofdstuk
'Schoonmaken en onderhoud'.
nEDErlanDs
Stoomtijd (min)
16-18
16-18
30-35
10-12
40
12-16
15
67