Tabla de contenido
ES
Ensalada de hierbas
3 tazas de lechuga, cortada en trozos pequeños
3 tazas de espinaca francesa, cortada en trozos pequeños
1 taza de berros picados
½ taza de zanahorias en rodajas
½ taza de aceite vegetal
¼ de taza de vinagre
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
¼ de cucharadita de perejil seco
¼ de cucharadita de ajo seco
¼ de cucharadita de hojas de apio secas
¼ de cucharadita de hojas secas de toronjil
½ cucharadita de cebollino seco
Mezclar la lechuga, las espinacas y los berros en una ensaladera. Mezcla las hierbas
secas y muélelas en un tazón pequeño.
Para el aderezo, ponga el vinagre en un recipiente alto y agregue las hierbas molidas, sal
y pimienta. Ahora tapa el frasco y agítalo hasta que todo esté bien mezclado. Luego
agrega el aceite y vuelve a agitar.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y finalmente decore con las zanahorias en rodajas.
Piña Colada - postre de requesón
2 tazas de requesón
3 cucharaditas de piña seca
3 cucharaditas de coco seco
1 cucharadita de azucar
Ponga el requesón en un recipiente pequeño. Picar la piña y el coco y agregar ambos al
requesón junto con el azúcar. Revuelva todo con cuidado.
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