ES
espárragos
Espinacas
Tomates
Cebollas
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jas.
Cortar por la mitad
para separar las
puntas de los palitos,
las puntas son mejo-
res para secar, pero
los palitos secos se
pueden moler más
tarde y usar para
condimentar
lavar y vaporizar
Lavar y separar los
tallos, sumergir en
agua hirviendo y
luego en agua fría,
pelar la piel y luego
cortar el tomate por la
mitad o cortar en
rodajas gruesas
Cortar los extremos y
pelar, luego cortar en
aros o cubos
crujiente / crujien-
te
crujiente / crujien-
te
difícil
crujiente / crujien-
te
8-14
8-16
8-24
8-14