Замразяване на пресни
храни
•
За предпочитане е храните да
се увият или покрият преди
поставянето им в хладилника.
•
Горещата храна трябва да се
остави да изстине до стайна
температура преди да я
приберете в хладилника.
•
Хранителните продукти, които
желаете да замразите, трябва да
са пресни и с добро качество.
•
Хранителните продукти трябва да
се разделят на части съобразно
дневните или порционните нужди
на семейството.
•
Хранителните продукти трябва да
се опаковат херметично, за да се
предпазят от изсушаване дори и
при краткотрайно съхранение.
•
Материалите, които се
използват за опаковка, трябва
да са издръжливи на късане,
студ, влага, миризма, мазнини
и киселини, а също така
херметизиращи. Освен това, те
трябва да са добре затворени и
направени от лесноизползваеми
материали, подходящи за
дълбоко замразяване.
•
Замразените храни трябва да
се употребяват веднага след
размразяване и никога да не се
замразяват повторно.
•
Спазвайте следните инструкции
за постигане на най-добри
резултати.
1. Не замразявайте прекомерно
големи количества храна
наведнъж. Качеството на храната
се запазва най-добре, когато
тя може да се замрази изцяло
възможно най-бързо.
2. Поставянето на топла храна
във фризерното отделение кара
охлаждащият компресор да
работи непрекъснато, докато
храната замръзне напълно.
3. Внимавайте да не смесите вече
замразените храни с пресни.
Препоръки за съхранение
на замразени храни
•
Предварително замразените
промишлени хранителни продукти
трябва да се съхраняват според
указанията на производителя за
( 4-звездно) отделение за
съхранение на замразени храни.
•
За да сте сигурни, че високото
качество, осигурено от
производителя и търговеца, ще
бъде запазено, трябва да помните
следното:
1. Прибирайте пакетите във
фризера, възможно най-бързо
след покупката им.
2. Проверете дали съдържанието им
е с етикет и дата на производство.
3. Не превишавайте срока на
годност, посочен на опаковката.
Разлеждане
Хладилното отделение се
ğазлежда автоматично.
Поставяне на храната
Рафтове на
фризерното
отделение
Тава за яйца
Рафтове на
хладилника
15
BG
Различни
замразени
храни като месо,
риба, сладолед,
зеленчуци и др.
Яйца
Храна в
съдове, чинии
и затворени
контейнери