Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
трябва да се изчака времето за активиране, посочено в инструкциите
за експлоатация.
•
Йогурт ваше собствено производство
След приготвяне на първата партида йогурт е достатъчно да запазите
малко количество от него за следващите приготвяния. След приготвя-
нето на 5 партиди трябва да се използва нова закваска - тъй като с
времето тя се изтощава, което води до получаване на йогурт с по-ниска
концентрация.
Приготвяне на сместа
1. Разбъркайте в отделен съд много добре млякото със закваска по ваш
избор (с йогурт или суха лиофилизирана закваска). При разбъркване-
то внимавайте сместа да не се разпени. За получаване на еднородна
смес, предварително разбийте йогурта с вилица (това ще придаде
гладкост на консистенцията му), след което, без да преставате да раз-
бърквате, добавете млякото. Ако използвате суха лиофилизирана зак-
васка, добавете я в млякото и разбъркайте добре.
2. Налейте сместа в бурканчетата, поставете ги в уреда за приготвяне на
йогурт, без да поставяте капачетата. Сложете капака на уреда.
3. Включете го към електрическата мрежа. С помощта на бутона "Timer"
задайте необходимото време от 1 до 12 часа (интервал на регулиране
1 час). Избраното време се изобразява на дисплея.
4. Натиснете бутона "On/Off" – започва процеса на приготвяне. Светва
червеният светодиоден индикатор за нагряване. След като уредът
достигне работна температура (след 10-15 минути), този индикатор
изгасва и светва зеленият индикатор за работен режим. Мигащият
светлосин индикатор на дисплея показва текущото отчитане на вре-
мето на приготвяне. След изтичане на зададеното време се раздава
звуков сигнал и уредът автоматично се изключва.
Повишената киселинност на някои плодове унищожава ферментите и
не дава възможност за приготвянето на йогурт с високо качество. В
този случай прибавяйте пресни плодове в готовия йогурт непосред-
ствено преди приготвянето.
Поставяне на датата
Свалете капака от уреда за приготвяне на йогурт, като следите водата, която
се образува при конденза, да не попадне в бурканчето. С помощта на ръчния
маркер за датата, който е в наличност на капака на всяко бурканче, посоче-
те срока на годност на йогурта - за целта просто завъртете горната част на
капака и поставете желаната цифра.
108
Натуралният йогурт може да се съхранява в хладилник не повече от 8
дни. Съответно срокът на годност на капачетата трябва да се посоч-
ва от Д + 8 дни, където Д е датата на приготвяне на йогурта. Затво-
рете стъклените бурканчета с капачетата и ги поставете в хладилник
за не по-малко от 6 часа. Охлаждането на йогурта в продължение на
едно денонощие ще му придаде по-гъста консистенция. Помнете, че е
забранено да се поставя в хладилник самият уред за приготвяне на
йогурт!
III. ПОД ДРЪЖКА НА УРЕДА
Преди почистването на уреда задължително го изключете от контакта. В
никакъв случай не потапяйте корпуса на уреда във вода. Почиствайте кор-
пуса на уреда с влажна кърпа. Не използвайте за почистване на уреда хими-
чески или абразивни вещества.
IV. ПРЕДИ ДА ПОЗВЪНИТЕ В СЕРВИЗ-
НИЯ ЦЕНТ ЪР
Затруднение
Възможна причина
Използване на частично обез-
маслено или обезмаслено
мляко без добавяне на сухо
мляко (използваното мляко
съдържа недостатъчно коли-
чество протеин)
В процеса на ферментация
уредът за приготвяне на йо-
гурт е бил преместен или
подложен на вибрации
Йогуртът е твърде
рядък
Закваската е изгубила актив-
ността си.
Уредът е бил отворен по вре-
ме на работа
Решение
Добавете сухо мляко в обем, съответ-
стващ на едно бурканче (две - ако мляко-
то е обезмаслено), или използвайте на-
турално прясно мляко, като добавите в
бурканчетата сухо мляко
Не местете уреда по време на използва-
не
Използвайте нова закваска или друга
марка готов йогурт за закваска
Не вдигайте бурканчетата и не отваряйте
уреда преди приключване на цикъла на
приготвяне (приблизително 8 часа). В
процеса на работа уредът трябва да се
намира на защитено от течения място. В
случай на ниска външна температура на
въздуха, за поддържане на топлината
покрийте уреда с кърпа
Tabla de contenido
