Princess 171110 Manual De Instrucciones página 54

Kiinnitä huomiota seuraaviin kohtiin ennen
jatkamista:
­ Poista jää pakasteruoista ja kuivaa ruoka­
ainekset, jotta kuuma öljy tai rasva ei räiskyisi.
­ Varo räiskymistä, kun asetat ruoka­ainekset
laitteeseen, jossa on kuumaa öljyä tai rasvaa.
• Aseta laite vakaalle ja tasaiselle alustalle.
• Täytä vuoka öljyllä tai rasvalla. Varmista,
että öljy­/rasvataso on vuoan
minimimerkintöjen (0,8 litraa) ja
maksimimerkintöjen (1,1 litraa) välissä
(kuva B). Jos käytät kiinteää rasvaa, leikkaa
ensin rasva paloiksi ja aseta termostaatin
säädin asentoon 90 °C, kunnes rasva on
sulanut kokonaan.
• Aseta kansi laitteeseen.
• Käännä termostaatin säädin vaadittuun
lämpötila­asetukseen (170 ­ 190 °C). Katso
vaadittu lämpötila ja aika ruoka­aineksien
pakkauksesta. Lämpötilan merkkivalo
sammuu, kun öljy tai rasva on saavuttanut
vaaditun lämpötilan.
Ruoka-aines
Ranskalaiset (esikypsennys)
Ranskalaiset (lopullinen kypsennys) 190
Juustopyörykät
Perunapyörykät
Lihapyörykät
Kalapyörykät
Kala
Kalapuikot
Kuorrutetut juustopalat
Kuorrutetut katkaravut
Hot dog ­makkarat
Jotta valmistaisit tuoreet ranskalaiset perunat
parhaalla mahdollisella tavalla, toimi seuraavasti:
­ Friteeraa ranskalaiset perunat 170 °C
lämpötilassa 5­10 minuutin ajan. Ravista
koria niin, että ranskalaiset perunat
irtoavat siitä. Anna ranskalaisten
perunoiden jäähtyä kulhossa jonkin aikaa.
­ Friteeraa ranskalaiset perunat 190 °C
lämpötilassa 2­4 minuutin ajan. Ravista
koria niin, että ranskalaiset perunat
irtoavat siitä. Anna ranskalaisten
perunoiden jäähtyä kulhossa jonkin aikaa.
• Anna laitteen esikuumentua noin
15 minuutin ajan öljyn tai rasvan ollessa
vaaditussa lämpötilassa.
• Poista jää pakasteruoista ja kuivaa ruoka­
ainekset, jotta kuuma öljy tai rasva ei
räiskyisi.
• Täytä kori ruoka­aineksilla.
• Aseta kori laitteeseen.
• Aseta kansi laitteeseen.
• Jos prosessi on suoritettu loppuun, poista
laitteen kansi.
• Poista kori laitteesta.
• Pitele korin kahvasta ja ravista ruoka­
aineksien koria, jotta liikaöljy tai ­rasva
poistuisi.
• Tyhjennä kori lautaselle tai tarjoiluastiaan.
• Jos haluat friteerata lisää ruoka­aineksia,
toista edellä kuvatut toimenpiteet. Tarkista
säännöllisesti, että öljy­/rasvataso on vuoan
minimimerkintöjen (0,8 litraa) ja
maksimimerkintöjen (1,1 litraa) välissä
(kuva B). Lisää tarvittaessa öljyä tai rasvaa.
• Kytke laite aina pois päältä, irrota pistoke
pistorasiasta aina käytön jälkeen ja odota,
kunnes laite jäähtyy.
Lämpötila (°C)
170
Vinkkejä laitteen käyttöön
• Käytä nestemäistä kasvisöljyä, kuten
170
maapähkinäöljyä, maissi­ tai soijaöljyä
190
maukkaimpien tuloksien saavuttamiseksi.
190
• Friteeraa ruoka­ainekset aina oikeassa
190
lämpötilassa. Varmista, että ruoka­ainekset
170
ovat korissa automaattisen kuumennuksen
180
ajan. Koska kansi on paikoillaan laitteessa
180
friteerauksen ajan, lämpöä ei karkaa ja
180
automaattinen kuumennus kestää lyhyen
190
aikaa.
• Sulata ruoka­ainekset ennen käyttöä
terveellisemmän tuloksen saavuttamiseksi.
• Älä friteeraa esikypsennettyjä ranskalaisia
enemmän kuin kerran. Esifriteeraa aina
tuoreet ranskalaiset.
• Älä täytä koria ruoka­aineksilla liian täyteen
parhaiden tuloksien saavuttamiseksi.
• Vaihda öljy tai rasva säännöllisesti
terveellisempien tuloksien saavuttamiseksi.
Vaihda öljy tai rasva aina sen jälkeen, kun
olet friteerannut raakoja ruoka­aineksia,
kuten kananjalkoja.
54