Innan du börjar, ber vi dig att mycket noga
beakta följande detaljer:
Ta bort is från frusna livsmedel och torka
livsmedlet för att undvika stänk av het olja
eller fett.
Se upp för stänk när livsmedlet sänks i
apparaten fylld med het olja eller fett.
•
Placera apparaten på ett plant och stabilt
underlag.
•
Fyll pannan med olja eller fett. Kontrollera
att olje/flytande fettnivån ligger mellan
minmarkeringarna (0,8 liter) och max
markeringarna (1,1 liter) på pannan (fig.
B). Om du ser fast fett, skär då först fettet i
bitar och ställ termostatratten på 90 °C tills
allt fett har smält helt.
•
Placera locket på apparaten.
•
Vrid termostatratten till önskad temperatur
(170 190 °C). Se erfordrad temperatur och
tid på livsmedelsförpackningen.
Temperaturindikatorn slocknar när oljan
eller fettet når önskad temperatur.
Livsmedel
Pommes frites (förfritering)
Pommes frites (slutfritering)
Ostkroketter
Potatiskroketter
Köttkroketter
Fiskkroketter
Fisk
Fiskpinnar
Friterad ost
Friterade räkor
Varmkorv av hackat kött
För bästa möjliga pommes frites,
rekommenderas följande metod:
Fritera pommes fritesen vid 170 °C
510 minuter. Skaka korgen så att pommes
fritesen lossnar. Låt pommes fritesen svalna
en kort stund i en skål.
Fritera pommes fritesen vid 190 °C
24 minuter. Skaka korgen så att pommes
fritesen lossnar. Låt pommes fritesen svalna
en kort stund i en skål.
•
Låt apparaten förvärmas i ca 15 minuter med
oljan eller fettet vid önskad temperatur.
•
Ta bort is från frusna livsmedel och torka
livsmedlet för att undvika stänk av het olja
eller fett.
•
Fyll korgen med livsmedlet.
•
Placera korgen i apparaten.
•
Placera locket på apparaten.
•
När processen är klar, ta bort locket från
apparaten.
•
Ta bort korgen från apparaten.
•
Håll i korghandtaget och skaka korgen
med livsmedlet för att ta bort överflödig
olja eller fett.
•
Töm korgen på en plåt eller ett fat.
•
Om du vill fritera mer livsmedel, upprepa
då ovanstående steg. Kontrollera
regelbundet att olje/fettnivån ligger
mellan minmarkeringarna (0,8 liter) och
maxmarkeringarna (1,1 liter) på pannan
(fig. B). Om så erfordras, fyll på mer olja
eller fett.
•
Efter användning, stäng av apparaten, dra
ut nätkontakten från vägguttaget och
vänta tills apparaten har svalnat.
Temperatur (°C)
Tips för användning
170
•
Använd flytande vegetabilisk olja, som
190
jordnötsolja, majsolja eller sojaolja för
170
smakligast resultat.
190
•
Fritera alltid livsmedlet vid rätt temperatur.
190
Kontrollera att livsmedlet finns i korgen
190
under den automatiska upphettningstiden.
170
Eftersom locket sitter på apparaten under
180
friteringen, förloras ingen värme och den
180
automatiska uppvärmningstiden blir kort.
180
•
Tina upp livsmedlet före användning för
190
nyttigast resultat.
•
Fritera inte förkokade pommes frites mer
än en gång. Förfritera alltid färska
pommes frites.
•
Fyll inte korgen med för mycket livsmedel
för att undvika oönskat friteringsresultat.
•
Fräscha regelbundet upp oljan eller fettet
för nyttigast resultat. Byt alltid oljan eller
fettet efter fritering av rått tilltugg, som
kycklinglår.
•
Håll oljan eller fettet färskt under längre tid
genom att sila det efter användning för att
ta bort livsmedelsrester.
39