Ricette
Patatine
Ingredienti
Patate (Russet Burbank)
Olio vegetale
Sale / Pepe
•
Sbucciare le patate. Tagliare le patate a
cubetti (1x1 cm). Lascare le patate immerse
in acqua fredda per 30 minuti. Far
asciugare le patate in un foglio di carta da
cucina. Condire bene le patate con olio
vegetale.
•
Montare l'apparecchio come cuocitrice per
frittura saltata. Consultare la sezione
"Montaggio".
•
Preriscaldare l'apparecchio.
•
Introdurre le patate nel contenitore
estraibile. Verificare che le patate siano
disposte uniformemente.
•
Impostare la temperatura su 220 °C.
•
Impostare il tempo di cottura su 45 minuti.
•
Se il processo è stato completato, le patate
sono pronte per il consumo.
•
Prima di servire, aggiungere sale e pepe a
proprio gusto.
Gamberetti
Ingredienti
Gamberetti (grandi, con la testa)
Zucchini
Gambi di sedano
Arancia
Limone
Olio vegetale
Scalogno (tritato)
Peperoncino (tritato)
Sale / Pepe
Prezzemolo (tritato)
•
Sgusciare i gamberetti con la testa
lasciando intatta la coda. Rimuovere la
vena intestinale. Sciacquare i gamberetti in
acqua fredda. Far asciugare i gamberetti su
un foglio di carta da cucina.
•
Tagliare gli zucchini a fettine (0,3 cm).
Tagliare i gambi di sedano a fettine (1 cm).
Tagliare l'arancia a fette (0,5 cm).
Tagliare il limone a fette (0,5 cm).
•
Montare l'apparecchio come cuocitrice per
frittura saltata. Consultare la sezione
Quantità
"Montaggio".
•
Versare l'olio vegetale, lo scalogno e il
1.000 g
peperoncino nel contenitore estraibile.
15 ml
•
Preriscaldare l'apparecchio.
quanto basta
•
Versare i gamberetti nel contenitore
estraibile. Verificare che i gamberetti siano
disposti uniformemente.
•
Aggiungere zucchini, gambi di sedano,
arancia e limone.
•
Impostare la temperatura su 220 °C.
•
Impostare il tempo di cottura su 8 minuti.
•
Se il processo è stato completato, i
gamberetti sono pronti per il consumo.
•
Prima di servire, aggiungere sale e pepe a
proprio gusto.
•
Spolverare i gamberetti con il prezzemolo.
Uova strapazzate
Ingredienti
Uova
Pomodori (a cubetti)
Cipollotto (tritato)
Spezie per pollo
Zucchero
Olio vegetale
Sale / Pepe
Quantità
Olio di sesamo
450 g
•
Mescolare bene le uova con i pomodori, il
150 g
cipollotto, le spezie per pollo e lo zucchero.
60 g
•
Montare l'apparecchio come cuocitrice per
1
frittura saltata. Consultare la sezione
1
"Montaggio".
30 ml
•
Versare l'olio vegetale nel contenitore
15 g
estraibile.
15 g
•
Preriscaldare l'apparecchio.
quanto basta
•
Versare le uova strapazzate nel contenitore
3 g
estraibile.
•
Impostare la temperatura su 220 °C.
•
Impostare il tempo di cottura su 10 minuti.
•
Se il processo è stato completato, le uova
strapazzate sono pronte per il consumo.
•
Prima di servire, aggiungere sale e pepe a
proprio gusto.
•
Versare un pizzico di olio di sesamo sulle
uova strapazzate.
60
Quantità
8
200 g
15 g
7 g
15 g
30 ml
quanto basta
5 ml