Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
Réglage
Utilisation recommandée
Élevée
Démarrer la cuisson des aliments.
■
10 BOIL
Porter un liquide à ébullition.
■
Moyenne-élevée
Maintenir une ébullition rapide.
■
08-09
Brunir ou saisir rapidement les aliments.
■
Moyenne
Maintenir une ébullition lente.
■
06-07
Faire frire ou sauter les aliments.
■
Moyenne-basse
Faire cuire les soupes et les sauces.
■
04-05
Faire mijoter ou étuver les aliments.
■
Basse
Fournit le réglage le plus bas de
■
mijotage/chaleur.
03 SIMMER
Mijotage (gamme de températures
■
de mijotage).
Maintien au
Pour garder au chaud les aliments cuits.
■
chaud
02 K. WARM
Faire fondre
Faire fondre le chocolat et le beurre.
■
01 MELT
Éléments double/
Préparation de conserves à la maison
■
triple
Ustensile de cuisson à grand diamètre
■
Grandes quantités de nourriture
■
N'OUBLIEZ PAS : Lors de l'utilisation de la cuisinière, toute
la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Témoins lumineux de surface chaude
Un "H" apparaît sur l'afficheur de la surface de cuisson tant
qu'une surface de cuisson est trop chaude pour être touchée,
même une fois la ou les surfaces éteintes.
A. Témoin de surface chaude
Témoin lumineux de mise en marche de la table de
cuisson
La table de cuisson est munie d'un témoin lumineux de mise en
marche de la table de cuisson. Le témoin s'illumine lorsqu'un
élément est en marche.
L'affichage de l'élément indique le niveau de puissance utilisé
lorsque l'élément est en marche et qu'une puissance est
sélectionnée.
Éléments double/triple
Les éléments double et triple offrent une souplesse d'utilisation en
fonction de la taille de l'ustensile de cuisson. La dimension simple
peut être utilisée de la même manière qu'un élément ordinaire.
La dimension double et la dimension triple combinent les éléments
simple, double et externe ; leur utilisation est recommandée pour les
ustensiles de cuisson de plus grande dimension, pour les grandes
quantités de nourriture et la préparation de conserves à la maison.
Élément triple (sur certains modèles)
A
B
A. Dimension simple
B. Dimension double
C. Dimension triple
Élément double
A
B
A. Élément simple
B. Élément double
C
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